January 2016 - Teman 135 - Apa Dan Mengapa

Sunday, January 31, 2016

16 Obat Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi) Secara Herbal Alami

By MPG January 31, 2016 Artikel Kesehatan

16 Obat Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi) Secara Herbal Alami|Saat ini, hipertensi (tekanan darah tinggi) salah satu tantangan besar di Indonesia. bukan tanpa sebab karena hipertensi sering ditemukan dalam pelayanan kesehatan primer. Hal itu salah satu masalah kesehatan dengan prevalensi tinggi sekitar 25, 8 % data RISKESDAS 2013. Pengobatan hipertensi pun belum cukup memuaskan walapun obat-obatan efektif belum banyak tersedia. Menurut Wiryowidagdo (2002) bahwa hipertensi (tekanan darah tinggi) adalah suatu keadaan tekanan darah seseorang berada pada tingkatan diatas normal. Sehingga menurut kesimpulan Hayens (2003), yang mengatakan bahwa tekanan diartikan sebagai peningkatakan secara abnormal dan terus menerus pada tekanan darah yang disebabkan satu atau beberapa faktor yang tidak berjalan sebagai mana mestinya dalam mempertahankan tekanan darah secara normal

Hipertensi (tekanan darah tinggi) merupakan pembunu tersembunyi ("silent killer") dan perannya terhadap gangguan jantung dan otak tidak diragukan lagi. Ditahun 1995, Survei Kesehatan Rumah Tangga menunjukkan bahwa prevalensi hipertensi makin meningkat dibandingkan dengan tahun-tahun sebelumnya. Di Amerika Serikat tahun 1989-91 Hasil Nasional and Nutrition Examination Survei (NHANES II).

Timbulnya tekanan darah menurut Hayens (2003), ketika bersikulasi di dalam darah. Organ jantung dan pembuluh darah berperan penting dalam proses yang mana jantung sebagai pompa muskular yang menyuplai tekanan untuk menggerakkan darah, dan pembuluh darah dengan memiliki dinding elastis dan ketahanan kuat. Sedangkan menurut Palmer (2007, bahwa tekanan darah diukur dalam satuan milimeter air raksa (mmHg).

Hipertensi atau tekanan darah adalah peningkatakan darah sistolik lebih darik 140 mmHg dan tekanan darah diastolik lebih dari 90 mmHg pada dua kali pengukuran dengan selang waktu lima menit dalam keadaan cukup istirahat/tenang. Peningkatakan tekanan darah yang berlangsung dalam jangka waktu yang lama (persisten) dapat menimbulkan kerusakan pada ginjal sehingga menyebabkan penyakit gagal ginjal, jantung (penyakit jantung koroner) dan otak (penyebab stroke) jika tidak dideteksi secara dini dan pengobatan hipertensi secara cepat dan layak.

Ada banyak pasien hipertensi dengan tekanan darah tidak terkontrol dengan jumlah yang terus meningkat Sehingga diperlukan masyarkat luas dalam partisipasinya dalam menjaga dan mengontrol tekanan darah dan selalu melakukan pengecekan tekanan darah anda ke rumah sakit dan hal ini juga dilakukan oleh dokter hipertensi, pemerintah, dan swasta untuk kesiapannya.

Menurut AHA (American Heart Association), usia diatas 20 tahun di Amerika menderita hipertensi dengan angka hingga 74,5 juta jiwa, namun hampir sekitar 90-95% kasus yang belum diketahui penyebabnya. Sehingga mengapa dikatakan Tekanan darah tinggi (hipertensi) sebagai silent killer karena gejala-gejala penyakit hipertensi beragam dari setiap individu dan memiliki kemiripan dengan gejala penyakit lainnya.

Hipertensi atau tekanan darah yang meninggi bersifat arbitrary, artinya penentuan titik potong (cut-off point) sebagai batas karena normotensi dan hipertensi sangat bergantung dari kondisi popilasu setempat.

Penyakit Penyerta Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)

Penyakit penyerta hipertensi (tekanan darah tinggi) adalah penyakit yang timbul pada penderita hipertensi yang bersamaan dengan penyakit hipertensi tetapi tidak diakibatkan oleh hipertensi. Berbagai penyakit dapat menyertai atau timbul bersamaan dengan hipertensi sehingga mengakibatkan kerusakan organ dari penderita yang lebih parah. Penyakit penyerta hipertensi antara lain..

1. Kencing manis

2. Kencing manis akibat resistensi insulin

3. Hiperfungsi kelenjar thryroid

4. Rematik dan Gout

5. Kadar lemak darah tinggi.

Klasifikasi Hipertensi (Tekanan Darah Tinggi)

1. Berdasarkan penyebabnya hipertensi dibedakan menjadi dua yaitu sebagai berikut...

Obat Darah Tinggi (Hipertensi) Secara Herbal, Alami

Hipertensi Primer/Hipertensi Esensial,atau idiopatik dan merupakan 95% dari kasus-kasus hipertensi. Selama 75 tahun terakhir telah banyak penelitian untuk mencari etiologinya. Tekanan darah merupakan hasil curah jantung dan resistensinya vascular, sehingga tekanan darah meningkat jika curah jantung meningkat, resistensi vascular perifer bertambah, atau keduanya. Hipertensi Primer dikaitkan dengan kombinasi faktor gaya hidup seperti kurang bergerak (inaktivitas) dan pola makan. Terjadi sekitar 90% penderita hipertensi.
Hipertensi Sekunder/Hipertensi Non Esensial, Sekitar 5% kasus hipertensi telah banyak diketahui penyebabnya, dan dikelompokkan misalnya penyakit parengkim ginjal (3%) yang setiap penyebab gagal ginjal (glomerulonefritis, pielonefritis, sebab-sebab penyumbatan) yang menyeababkan kerusakan arenkin cenderung menimbulkan hipertensi dan hipertensi akan mengakibatkan kerusakan ginjal. Penyakit renovaskular (1%) yang terdiri atas penyakit yang menyebabkan gangguan pasokan darah ginjal yang dibagi atas ateroklerosis dan fibrodisplasia. Endokrin (1%) terdapat hipokalemia bersama hipertensi, tingginya kadar aldosteron dan rennin yang rendah mengakibatkan kelebihan-kelebihan (overload) natrium dan air. (Gray.dkk, 2005).

2. Berdasarkan jenis hipertensi dibedakan menjadi dua yaitu sebagai berikut...

a. Hipertensi Pulmonal, Suatu tanda dengan peningkatan darah di pembuluh darah arteri paru-paru dengan menyebabkan sesak nafas, pusing dan pingsan saat melakukan aktivitas. Berdasarkan penyebabnya hipertensi pulmonal menjadi penyakit berat dengan tanda penurunan toleransi dalam melakukan aktivitas dan gagal jantung kanan. Hipertensi pulmonal primer sering didapatkan di usia muda dan usia pertengahan, yang sering didapatkan oleh perempuan dengan perbandingan 2:1 angka kejadian pertahuan sekitar 2-3 kasus per 1 juta penduduk, dengan mean survival samai timbulnya gejala penyakit sekitar 2-3 tahun. Kriteria diagnosis hipertensi pulmonal merujuk Nasional Institute of Health; bila tekanan sistolik arteri pulmonalis lebih dari 35 mmHg atau "mean" tekanan arteri pulmonalis lebih dari 25 mmHg pada saat istirahat atau lebih 30 mmHg pada aktivitas dan tidak didapakan adanya kelainan katup pada jantung kiri, penyakit myokardium, penyakit jantung kongental dan tidak adanya kelainan paru.
b. Hipertensi Pada Kehamilan, Pada dasarnya terdapat 4 jenis hippertensi umum disaat kehamilan yaitu sebagai berikut..

1). Preeklampsia-eklampsia atau disebut dengan hipertensi yang diakibatkan kehamilan/keracunan kehamilan (selain tekanan darah yang meninggi, juga diakibatkan kelainan pada air kencingnya. Preeklamasi adalah penyakit yang timbul dengan tanda-tanda hipertensi, edema, dan proteinuria karena kehamilan.

2). Hipertensi kronik yaitu hipertensi yang sudah ada sejak sebelum ibu mengandung janin

3). Preeklamsia pada hipertensi kronik

4). Hipertensi gestasional atau hipertensi yang sesaat

Penyebab Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)

Sekitar 90% penderita hipertensi, tidak diketahui dan keadaan sebagai hipertensi esensial atau primer yang memiliki banyak penyebab, dinilai dari perubahan pada jantung dan pembuluh darah sehingga tekanan darah meningkat. Jika diketahui itu artinya hipertensi sekunder. 5-10% penderita hipertensi disebabkan oleh penyakit ginjal dan 1-2% adalah kelainan hormonal atau penggunaan obat tertentu seperti pil KB. Adapun penyebab yang jarang namun dapat menyebabkan hipertensi (tekanan darah tinggi) adalah tumor pada kelenjar adrenal yang menghasilkan hormon epinefrin (adrenalin atau norepinefrin (noradrenalin) (feokromostioma).

Kegemukan (obesitas), gaya hidup yang tidak aktif atau malas berolahraga, stres, alkohol atau garam dalam makanan dapat menimbulkan hipertensi (tekanan darah tinggi) . Stres cenderung menyebabkan kenaikan tekanan darah sementara waktu, jika stres berlalu, maka tekanan darah akan kembali normal.

Adapun beberapa penyebab terjadinya penyakit hipertensi (tekanan darah tinggi) sekunder

1. Penyakit Ginjal

Stenosis arteri renalis
Pielonefritis
Glomerulonefritis
Tumor-tumor ginjal
Penyakit ginjal polikista (biasanya diturunkan)
Trauma pada ginjal (luka mengenai ginjal)
Terapi penyinaran pada ginjal

2. Kelainan Hormonal

Sindroma Cushing
Hiperaldosteronisme
Feokromositoma

3. Obat-Obatan

Pil KB
Kortikosteroid
Eritropoietin
Kokain
Siklosporin
Kayu Manis (dalam jumlah besar)
Penyalahgunaan alkohol

4. Penyebab lainnya adalah

Koartasio aorta
Preeklamasi pada kehamilan
Keracunan timbal akut
Porfiria intermiten akut

Berdasarkan laporan media jurnal Proceedings of the National Academy of Sciences, Selasa (30/12), para peneliti Amerika mengidenfitikasi satu varian gen yang mempengaruhi cara ginjal memproses garam, sehingga pada gilirannya mempengaruhi tekanan darah tinggi.

University of Maryland School of Medicine mengidentifikasi dan menganalisis gen dari 542 orang di perkumpulan Orde Amish di Lancaster County, Pennsylvania memiliki kerentanan tekanan darah tinggi

Faktor-Faktor Penyebab Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)

Terdapat beberapa faktor penyebab seseorang mengidap tekanan darah tinggi (hipertensi) baik itu yang tidak dapat anda kendalikan dan yang dapat anda kendalikan sehingga anda dapat mengatasi tekanan darah tinggi (hipertensi). Faktor penyebab darah tinggi adalah sebagai berikut...

Keturunan. Keturunan merupakan faktor yang tidak dapat dikendalikan, jika seseorang memiliki orang tua atau saudara dengan tekanan darah tinggi, kemungkinan besar ia menderita tekanan darah tinggi lebih besar. Statistik menunjukkan bahwa masalah tekanan darah tinggi pada kembar indektik pdaripada kembar yang tidak indentik menunjukkan bahwa ada bukti gen yang diturunkan untuk masalah tekanan darah tinggi
Usia. Kebanyakan orang yang berusia diatas 60 tahun sering mengalami hipertensi, bagi mereka yang mengalami hipertensi biasanya berisiko mengidap stroke dan penyakit kardiovaskular yang lain dan akan terus meningkat jika tidak ditangani segera dan benar (Soeharto, 2004).
Merokok. Merokok merupakan salah satu faktor yang dapat diubah, adapun hubungan merokok dengan hipertensi adalah nikotin yang menyebabkan peningkatan tekanan darah karena nikotin akan diserap pembuluh darah kecil dalam paru-paru dan diedarkan oleh pembuluh darah sampai ke otak, otak kemudian bereaksi terhadap nikotin dengan memberi sinyal pada kelenjar adrenal untuk melepas efinefrin (Adrenalin). Hormon kuat tersebut menyebabkan pembuluh darah dan memaksa jantung untuk bekerja lebih berat karena tekanan yang lebih tinggi. Selain itu, karbon monoksida dalam asap rokok menggantikan oksigen dalam darah. Hal ini mengakibatkan tekanan darah karena jantung dipaksa memompa untuk memasukkan oksigen cukup ke dalam organ dan jaringan tubuh (Astawan, 2002 dalam Wijaya, 2009).
Garam. Sodium merupakan mineral esensial bagi kesehatan yang mengatur keseimbangan air dalam system pembuluh darah. Sebagian diet datang dari makanan yang bentuknya berupa garam dapur (Sodium chlorid (NaCl). Pemasukan sodium mempengaruhi tingkat hipertensi.
Kolesterol. Kolesterol dapat anda kendalikan, kandungan lemak yang berlebih dalam darah anda dapat menyebabkan timbunan kolesterol pada dinding pembuluh darah. Hal ini dapat membuat pembuluh darah menyempit dan akibatnya tekanan darah meningkat. Kendalikan kolesterol anda sedini mungkin.
Kegemukan (Obesitas). Orang yang berat badan diatas 30% berat badan ideal, memiliki kemungkinan besar akan terkena penyakit tekanan darah tinggi (hipertensi).
Alkohol. Konsumsi alkohol secara berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi.
Kurang Olahraga. Kurang olahraga dan bergerak dapat menyebabkan tekanan darah dalam tubuh meningkat. Olahraga teratur mampu menurunkan tekanan darah tinggi anda namun jangan melakukan olahraga yang terlalu berat jika anda menderita tekanan darah tinggi.
Kafein. Kafein dapat anda kendalikan dengan menghindari minuman kopi, teh dan minuman cola karena dapat menyebabkan tekanan darah anda meninggi.
Stres. Stres terjadi karena anda tidak bisa mengendalikan emosi anda, sehingga dapat memicu tekanan darah.
Jenis Kelamin. Hipertensi jarang ditemukan pada perempuan pra-monopouse dibandingkan dengan pria yang menunjukkan adanya pengaruh hormon (Gray.dkk,2005).
Lingkungan. Terdapat perbedaan tekanan darah yang nyata antara populasi kelompok pada daerah yang kurang makmur dengan daerah maju, misalnya bangsa Indian Amerika Selatan yang tekanan darahnya rendah dan tidak banyak sesuai dengan pertambahan usia dibandingkan dengan masyarakat barat. (Gray.dkk, 2005).

Gejala Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi)

Sebagian besar dari penderita, hipertensi tidak menimbulkan gejala; meskipun secara tidak sengaja beberapa gejala terjadi bersamaan dan dipercaya berhubungan dengan tekanan darah tinggi (padahal sesungguhnya tiak). Gejala yang dimaksud adalah sakit kepala, perdarahan dari hidung, pusing, wajah kemerahan, dan kelelahan, yang bisa saja terjadi baik bagi penderita hipertensi, maupun bagi seseorang dengan tekanan darah yang normal.

Gejala yang umum dikeluhkan bagi penderita tekanan darah tinggi adalah..

Sakit kepala
Rasa pegal dan tidak nyaman pada tengkuk
Perasaan berputar dan serasa ingin jatuh
Berdebar dan detak jantung terasa cepat
Telinga berdenging

Tekanan darah tinggi menimbulkan tanda dan gejala berupa diantaranya

Bingung
Kelelahan
Mimisan
Keringan berlebihan
Kecemasan atau kegugupan
Mual atau gangguan pencernaan
Gangguan atau masalah penglihatan
Kulit yang nampak pucat atau kemerahan
Denyut jantung yang kuat, cepat atau tidak teratur
Impotensi
Sakit kepala
Pusing kepala
Bunyi berdengung atau berdering di telinga

Jika tidak diobati dengan segera, maka hipertensi berat akan timbul gejala seperti

Pandangan menjadi kabur karena adanya kerusakan pada otak, mata, jantung dan ginjal

Pencegahan dan Pengobatan Tanpa Obat

Menurut Dalimartha, et al (2008), Upaya pengobatan hipertensi dapat dilakukan dengan pengobatan non farmakologis, termasuk mengubah gaya hidup yang tidak sehat. Penderita hipertensi membutuhkan perubahan gaya hidup yang sulit dilakukan dalam jangka pendek. Oleh karena itu, faktor yang menentukan dan membantu anda dalam kesembungan pada dasarnya adalah diri sendiri (Palmer,2007).

Terdapat enam langkah dalam perubahan gaya hidup yang sehat bagi para penderita hipertensi agar dapat mengatasi penyakitnya sendiri sebagai berikut..

1. Mengontrol Pola Makan

Hayens (2003) menyarankan agar dapat mengkonsumsi garam sebaiknya tidak lebih dari 2000 sampai 2500 miligram. Karena tekanan darah dapat meningkat jika asupan garam meningkat. Dalam pembatasannya asupan sodium dapat mempertinggi efek sebagian besar obat untuk diobati tekanan darah tinggi kecuali kalciumantagonis.

Dalimartha, et al (2008) menyarankan lemak kurang dari 30% dari konsumsi kalori setiap hari. Mengonsumsi banyak lemak berdampak pada kadar kolesterol yang tinggi. Kadar kolesterol yang tinggi dapat meningkatkan anda terkena risiko penyakit jantung (Sheps,2005).

2. Tingkatkan Konsumsi Potasium dan Magnesium

Pola makan yang rendah potasium dan magnesium menjadi salah satu faktor pemicu tekanan darah tinggi. Buah-buahan dan sayuran segar merupakan sumber terbaik bagi kedua nutrisi tersebut untuk menurunkan tekanan darah (Dalimartha, et, al, 2008).

3. Makan-Makanan Jenis Padi-Padian

American Jornal of Clinical Nutrition dalam penelitiannya yang ditulis Dalimartha, et al (2008) ditemukan bahwa pria yang mengkonsumsi sedikitnya satu porsi sereal dari jenis padi-padian per hari mempunyai kemungkinan yang sangat kecil (0-20%) untuk terkena penyakit jantung. Semakin banyak konsumsi padi-padian, semakin rendah risiko penyakit jantung koroner, termasuk tekanan darah tinggi (Hipertensi) (Dalimartha, et al, 2008).

4. Aktivitas Olahraga

Melalui olahraga yang isotonik dan teratur (aktivitas fisik aerobik selama 30-45 menit per hari) dapat menurunkan tahanan perifer yang menurunkan tekanan darah (Yundini, 2006). Palmer (2007) mengatakan bahwa ada delapan cara untuk meningkatkan aktivitas fisik yaitu dengan menyempatkan berjalan kaki misalnya mengantar anak kesekolah, sisihkan 30 menit sebelum berangkat bekerja untuk berenang di kolam renang terdekat, gunakan sepeda untuk pergi kerja selama 2-3 hari dalam satu minggu, mulailah berlari setiap hari dimana melakukan latihan ringan pada awalnya dan tingkatkan secara perlahan-lahan, pada saat istirahat makan siang tinggalkan meja kerja dan mulailah berjalan, pergilah bermain ice-skating, roller-blade atua bersepeda bersama keluarga atau teman, satu hari dalam satu minggu, lakukan aktivitas baru seperti bergabung dengan klub tenin atau bulu tangkis atau belajar dansa, yang terakhir pilih tangga dibandingkan lift atau eskalator.

5. Berhenti Merokok dan Hindari Konsumsi Alkohol

Nikotin dalam tembakau adalah penyebab meningkatnya tekanan darah. Nikotin diserap oleh pembuluh-pembuluh darah di dalam paru-paru dan diedarkan ke aliran darah. Dalam beberapa detik nikotin mencapai ke otak. Otak kemudian bereaksi terhadap nikotin dengan memberi sinyal pada kelenjar adrenal untuk melepas epinefrin (adrenalin), sehingga dengan pelepasan hormon ini akan menyempitkan pembuluh darah dan memaksa jantung untuk bekerja lebih berat karena tekanan yang lebih tinggi (Sheps, 2005).

Demikian alkohol, efek semakin banyak mengkonsumsi alkohol maka semakin tinggi tekanan darah, sehingga peluang terkena hipertensi semakin tinggi (Hayens, 2003). Menurut Sheps (2005) alkohol dalam darah merangsang pelepasan epinefrin (adrenalin) dan hormon-hormon lain yang membuat pembuluh darah menyempit atau menyebabkan penumpukan lebih banyak natrium dan air. Selain itu minum-minuman alkohol yang berlebihan menyebabkan kekurangan gizi yaitu penurunan kadar kalsium dan magnesium, rendahnya kadar dari kalsium dan magnesium berkaitan dengan peningkatakan tekanan darah (Sheps, 2005).

Beberapa laporan menyimpulkan bahwa efek alkohol dimulai dari asupan alkohol yang paling rendah. Jadi, seseorang yang tidak mengkonsumsi alkohol maka cenderung memiliki tekanan darah yang normal. Laporan lain menunjukkan ada batas atau ambang tertentu dari alkohol yang dapat mempengaruhi tekanan darah (Hayens, 2003).

6. Bantuan Dari Kelompok Pendukung

Sertakan keluarga dan teman menjadi kelompok pendukung pola hidup sehat (Dalimartha, et al, 2008). Sehingga keluarga dan teman-teman mengerti sepenuhnya tentang besarnya resiko jika tekanan darah kita tidak terkendali. Dengan demikian keluarga dan teman membantu dengan memperhatikan makanan kita atau mengingatkan saat tiba waktu untuk minum obat atau untuk melakukan aktivitas berjalan-jalan setiap hari dan mungkin saja mereka bahkan akan menemani kita (Sheps, 2005). Penelitian yang ditulis dalam Dalimartha, et al (2008) menunjukkan dukungan kelompok yang terbukti berhasil dalam mengubah gaya hidup untuk mencegah hipertensi.

7. Terapi Herbal

Dalam Traditional Chinesse Pharmacology, ada lima macam cita rasa dari tanaman obat yaitu pedas, manis, asam, pahit dan asin. Penyajian jenis obat-obatan herbal khususnya dalam terapi hipertensi disuguhnya dengan beberapa cara, misalnya dengan makan langsung, disajikan dengan buat jus untuk ambil sarinya, diolah menjadi obat ramuan ataupun dimasak sebagai pelengkap menu sehari-hari (Dalimartha, et al, 2008).

Point ke 7 ini merupakan pembahan utama pada kali ini yakni Obat Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi) Secara Herbal Alami yang dapat anda lihat dibawah ini...

16 Obat Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi) Secara Herbal Alami

Tanaman obat memiliki kelebihan dalam pengobatan hipertensi karena umumnya tanaman obat memiliki fungsi, selain mengubati penyakit penyerta atau penyakit komplikasi sebagai akibat tekanan darah tinggi. Macam-macam obat herbal atau tradisional dalam penanganan tekanan darah tinggi (hipertensi adalah sebagai berikut..

1. Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L)

Buah dengan rasa asam ternyata dapat menyembuhkan dan mengatasi tekanan darah tinggi dengan kandungan batangnya adalah saponin, tanin,glucoside, calsium oksalat, sulfur, asam format, peroksidase; Daunnya: tanin sulfur, asam format, peroksidase, calsium oksalat, kalium sitrat. Efek yang ditimbulkan menggunakan obat herbal belimbing wuluh adalah menghilangkan sakit (analgetik), memperbanyak engeluarna pempedu, anti radang, peluruh kencing, astringent.

Obat Tekanan Darah Tinggi (Hipertensi) Secara Herbal Alami

Cara pemakaian adalah mengambil tiga buah belimping wuluh dicuci, lalu dipotong-potong seperlunya, direbus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisah 1 gelas. Setelah dingin disaring, kemudian diminum setelah makan pagi.

2. Boroco (Celosia argentea Linn.)

Obat yang biasa disebut Bayam ekor belanda, Bayam kucing, Kuntha, Baya kasubiki. Obat herbal yang memiliki rasa pahit, sejuk bermanfaat dalam pengobatan radang mata dan tekanan darah tinggi (Hipertensi) yang dilakukan dengan cara mengambil biji boroco 30 gram, 1 gelas air rebus menjadi 1/2 gelas air, dibagi menjadi 2 (dua) kali minum.

3. Ketepeng Kecil (Cassia tora Linn)

Selain nama dari ketepng kecil juga biasa disebut dengan ketepeng sapi, ketepeng cilik (jawa), pepo (timor, ketepeng lentik (sunda). Obat memilik rasa manit pahit dan asin, agak dingin bermanfaat dalam pengobatan radang mata, peluruh air seni, melancarkan buang air besar.

Obat ini masuk ke dalam meridian liver (Purifies =membersihkan) dan meridian ginjal (Supports = menguatkan). Kandungan yang terdapat dalam ketepeng kecil ini adalah mulai dari biji: chryzophanol, emodin, aloe-emodin, rhein, physcian, obusin, aurantio-obtusin, rubrobusarin, torachryson, toralactone, vit. A. Cara pemakaian atau pengobatan ketepeng kecil adalah yang digunakan bijinya dengan 15 gram biji digongseng (goreng tanpa minya) sampai kuning, kemudian digiling sampai terasa kesat, ditambah gula secukupnya, seduh dengan air panas atau direbus, minum sebagai pengganti teh.

4. Mindi Kecil (Melia azedarach L)

Tanaman yang ini hanya digunakan daunnya dengan cara pemakaian adalah cuci daun mindi kecil yang segar (tujuh lembar), lalu rebus dengan dua gelas air. Setelah dingin, saring dan minum sehari dua kali, masing-masing setengah gelas.

Kandungan daun adalah alkaloid parasina, flavonoid rutin, zat pahit, saponin, tanin, steroida dan kaemferol.

5. Murbel (Morus alba L)

Murbel atau murbai atau kerta, kitau, dan masih banyak lagi yang daun yang bersifat pahit, manis dan dingin masuk eridian paru dan hati. Sedangkan buahnya bersifat manis, dingin masuk meridian jantung, hati dan ginjal. dimana obat yang satu ini yang digunakan adalah daun, dan buahnya.

Cara pemakaian obat ini adalah daun murbei segar sebanyak 15 g dicuci bersih kemudian direbus dengan 2 gelas air selama 15 menit. Setelah dingin disaring lalu dibagi menjadi 2 kali minum, pagi dan sore. Buah murbei segar sebanyak 30 g direbus dengan 2 gelas air selama 15 menit mendidih, dinginkan, diperas dan disaring. Hasil saringan diminum sehari dua kali sama banyak.

Efek atau manfaat yang anda dapatkan ketika mengkonsumsi obat herbal ini adalah daun mengandung ecdysterone, inokosterone, lupeol, beta-sitosterol, rutin, moracetin, isoquersetin, scopoletin, scopolin, alfa-beta-hexenal, cis-beta,hexenol, cis-lamda-hexenol, benzaidehide, eugenol, linalool, benzyl alkohol, butylamine, aceto'ne, trigonelline, choline, adenin, asam amino, copper, zinc, vitamin (A, B1, C, dan karoten), asam klorogenik, asam fumarat, asam folat, asam formyltetrahydrofolik, dan mioinositol dan mengandung phtoestrogens. Buahnya mengandung cyanidin, isoquercetin, sakarida, asam linoleat, asam stearat, asam oleat, dan vitamin (karoten, B1, B2, dan C).

6. Pulal (Alstonia scholaris (L) R. Br.

Pulal dalam bahasa sunda disebut lame, jawa (pule), madura (olay) dan masih banyak lagi. Obat yang satu ini digunakan adalah kulit kayu dimana yang berasa pahit, tidak berbau. Cara pemakaian atau pembuatan obat ini adalah dengan cara kulit batang pulai 1/4 jari, daun kumis kucing dan daun poncosudo sebanyak 1/5 genggam, daun pegagan, daun meniran masing-masing 1/4 genggam, buah ketapang 1 buah, gula enau 3 jari. Semua bahan dicuci lalu dipotong-potong seperlunya. Rebus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah dingin disaring, dibagi untuk 3 kali minum. Setiap kali minum cukup 3/4 gelas. Kandungan dalam kulit kayu adalah alkoloida ditain, ekitamin (ditamin), ekitenin, ekitamidin, alstonin, ekiserin, ekitin, ekitein, porfirin, dan triterpen (alfa-amyrin dan lupeol).

Efek atau manfaat yang anda dapatkan dalam mengkonsumsi kulit kayu atau obat herbal ini berdasarkan penelitian farmakologis adalah (1). zat adiktif triterpenoid dari kulit kayu pulai dapat menurunkan kadar glukosa darah kelinci (Setyarini, Fak. Farmasi Unair, 1987). (2) Ekstrak air kulit kayu pulai secara in vivo dapat menekan daya infeksi telur cacing gelang babi (Ascaris suum) pada dosis 130 mg/ml dan secara invitro menekan perkembang telur berembrio menjadi larva an dosis 65 mg/ml (Thresia Ranti, Jurusan farmasi FMIPA ITB, 1991). (3). Pemberian infus 10% kulit kayu pulai dengan dosis 0,7;1,5 dan 39/kg bb kelinci mempunyai efek hipoglikernik (Sulina, Jurusan Farmasi FMIPA ITB, 1978).

7. Pule Pandak (Rauvolfia serpentine (L) Bentham ex. Ku)

Pulai pandak/akar tikus, yang menjadi sebagai obat herbal adalah akar, batang dan daun dengan cara merebus 50 g akar pule dengan 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas setelah dingin disaring. Minumlah pagi dan sore hari, masing-masing 1/2 gelas.

Kandungan akarnya yakni 3 grup alkaloid, yang sejenis dan jumlahnya tergantung dari daerah asal tumbuhnya. Grup 1 termasuk alkaline kuat (quarterary ammonium compound): serpentine, serpentinine, sarpagine, dan samatine. Penyerapannya jelek bila digunakan peroral (minum). Grup II (tertiary amine derivate): yohimbine, ajmaline, ajmalicine, tetraphyline, dan tetraphyllicine. Grup III termasuk alkaline lemah (secondary amities): reserpine, rescinnamine, deserpidine, raunesine, dan canescine. Reserpine berkhasiat hipotensif, ajmaline, serpentine, dan rescinnamine berkhasiat sedatif, yohimbinne merangsang pembentukan testosteron yang dapat membangkitkan gairah seks.

8. Sambiloto (Andrographis Paniculata Ness)

Herba yang rasanya pahit, dingin, masuk meridian paru, lambung, usus besar dan usus kecil yang digunakan dengan cara menggunakan daun sambiloto segar sebanyak 5-7 lembar diseduh dengan 1/2 cangkir air panas tambahkan madu secukupnya sambil diaduk. Setelah dingin minum sekaligus. Lakukan sehari 3 kali.

Kandungan dari daun ini adalah deoksiandrografolid, andrografolid (zat pahit), neoandrografolid, 14-deoksi-11-12-didehidroandrografolid, dan homoandrografolid, dan flavonoid, alkane, keton, aldehid, mineral (kalium, kalsium, natrium), asam kersik dan damar. Efek farmakologis dan hasil penelitian menujukkan bahwa herbal ini obat tekanan darah tinggi (hipertensi)

a. Berkhasiat bakteriostatik pada staphylococcus aurcus, Pseudomonas aeruginosa, Proteus vulgaris, Shigella dysenteriae, dan Escherichia coli.

b. Efektif untuk pengobatna infeksi. In vitro, air rebusannya dengan merangsang daya fagositosis sel darah putih.

c. Andrografolid menurunkan demam yang ditimbulkan oleh pemberian vaksin yang menyebabkan panas pada kelinci.

d. Andrografolid dapat mengakhiri kehamilan dan menghambat pertumbuhan trofosit plasenta.

e. Dari segi farmakologi, sambiloto mempunyai efek muskarinik pada pembuluh darah, efek pada jantung iskeniik, efek pada respirasi sel, sifat kholeretik, antiinflamasi, dan antibakteri.

f. Komponen aktifnya seperti neonadrografolid, andrografolid, deoksiandrografolid dan 14-deoksi-11, 12-didehidroandgrafolid berkhasiat antiradang dan antipiretik.

g. dan masih banyak lagi...

9. Sambung Nyawa (Gynura procumbens (Lour) Merr.)

Bagian tanaman obat yang dilakukan adalah daun dengan cara pemakaian 4 lembar daun segar (anak-anak, dewasa 7 lembar) dicuci lalu dimakan mentah atau di juice dan diminum, atau dikukus sebentar dan dimakan, atau ditumis sebenar dan dimakan. Sehari sekali.

Daun yang mengandung 4 senyawa flavonoid, tanin, saponin, steroid (triterpenoid). Metabolit yang terdapat dalam ekstrak yang larut dalam etanol 95% antara lain asam klorogenat, asam kafeat, asam vanilat, asam kumarat, asam hidroksi benzoat.

10. Tempurung (Sonchus arvensis L).

Tanaman obat yang menggunakan seluruh bagian tanaman tersebut, namun pada kali ini kami hanya memparkan pembuatan obat tekanan darah tinggi (hipertensi) menggunakan daunnya saja. Cara penggunaannya adalah menggunakan daun tempunyung segar sebanyak 5 lembar dicuci lalu diasapkan sebentar. Makan sebagai lala bersama nasi. Lakukan 3 kali sehari. Kandungan tempuyung adalah oc-laktuserol, P-laktuserol, manitol, silika, taraksasterol, inositol, kalium, dan flavonoid.

Efek atau manfaat dalam menggunakan obat ini adalah 1. pengaruh ekstrak air dan ekstrak alhokol daun tempuyung terhadap volume urine tikus in vivo dan pelarutan batu ginjal in vitro, menghasilkan kesimbulan berikut. a daun temputung tidak jelas mempunyai efek diuretik, namun mempunyai daya melarutkan batu ginjal. b. daya melarutkan batu ginjal oleh ekstrak air lebih baik daripada ekstrak alkohol (Giri Hardyatmo, Fak. Farmasi UGM, 1988). 2. Praperlakuan flavonoid fraksi etil asetat daun tempuyung mampu menghambat hepatotoksisitas karbon tetrakiorida (CCL4) yang diberikan ada mencit jantan (Atiek Liestyaningsih, Fak. Farmasi UGM, 1991).

11. Kucai

Khasiat Kucai sebagai antihipertensi karena kandungan tetrametiloksamida dan ester 17-etadekadesenil. Kucai efektif melancarkan peredaran darah sekalgisu menghindarkan pembekuan pada penderita hipertensi.

12. Mengkudu

Ekstrak buah mengkudu mengandung xeronin dan proxeronin yang berfungsi menormalkan fungsi sel yang rusak dalam tubuh manusia, sehingga daya tahan tubuh meningkat, mengkudu juga mengandung seopoletin yang mampu mengikat serotoain, yaitu senyawa kimia yang menjadi penyebab terjadinya penyempitan darah sehingga tekanan darah meningkat.

13. Seledri

Seledri berkhasiat menurunkan tekanan darah tinggi karena aktivitasnya sebagai kalsium antagonis yang berpengaruh pada tekanan darah. Senyawa aktif dalam seledri bekerja pada reseptor pembuluh darah yang hasil akhirnya memberi efek relaksasi, yang dapat mengurangi ketegangan pembuluh darah.

Senyawa 3-butyphthhalida yang disolasi dari seledri selain memberi aroma harum, juga menurunkan tekanan darah, karena mampu menekan konsentrasi hormonal stres sehingga pembuluh darah kembali melebar. Ahli lain melihat kemampuan seledri membantu menurunkan tekanan darah berkat senyawa aktif apigenin yang mirip kalsium antagonis seperti terdapat pada obat hipertensi.

14. Daun Alpukat

Daun alpukat yang mengandung beberapa bahan aktif diantaranya saponin, tannin, pholobatannin, flavonoid, alkoloid, dan polisakarida.

Hasil penelitian membuktikan daun alpukat sebagai anti hiperlipidemia yang merupakan salah satu pemicu serangan jantung, manakala kolesterol dalam darah mengendap sebagai plak di dinding pembuluh darah luruh serta menyumbat pembuluh darah

15. Bawang Putih

Penelitian di Bulgaria, bawang putih dapat menurunkan tekanan sistolik 20-30 poin dan diastolika turun 10-20 poin. Kemampuan umbi bawang putih dalam membantu menurukan tekanan darah diperkirakan akibat kandungan alisin yang melenturkan pembuluh darah.

Hasil penelitian lain senyawa adenosin yang dikandung berperan melenturkan pembuluh darah. Selain itu proftaglandin dan Vitamin E yang terkandung dalam umbi berfungsi untuk menurunkan tekanan darah. Penelitian di Jepang menunjukkan bawnag putih membantu menurunkan kadar kolesterol karena memiliki ajoene, zat anti kolesterol untuk mencegah penggumpalan darah.

16. Mentimun

Buah mentimun mengandung fosfor, kalium, magnesium, vitamin A, C, E, betakoren dan asam folat. Jus mentimun dilaporkan dapat menurunkan tekanan darah, baik manusia maupun hewan percobaan. saat makan mentimun sebaiknya jangan dikupas kulitnya karena serat kasarnya dapat membantu menurunkan berat badan.

13 Obat Batuk Berdahak Tradisional, Usir Batuk Berdahak Secara Alami

By MPG January 30, 2016 Artikel Kesehatan

13 Obat Batuk Berdahak Tradisional, Usir Batuk Berdahak Secara Alami | Obat Batu Berdahak Tradisional yang alami memang lebih banyak dicari anda, karena efek samping produk obat batuk dan harganya pun yang mahal. Sebenarnya batuk merupakan ekspirasi eksplosif yang menyediakan mekanisme protektif normal untuk membersihkan cabang trakeobrankial dari sekret dan zat-zat asing. Masyarakat lebih cenderung untuk mencari pengobatan apabila batuknya berkepanjangan sehingga mengganggu seharian atau mencurigai kanker. (Winberger, 2005).

Berdasarkan laporan WHO setiap 4 tahun dari 13 juta kematian dinegara berkembang disebabkan oleh infeksi saluran Pernapasan. Di Amerika PPOK di Instalasi Gawat Darurat (IGD) mencapai angka 1,5 juta, 726.000 memerlukan perawatan di rumah sakit dan 199.000 meninggal selama tahun 2000. Berdasarkan laporan nasional RISKESDAS 2007 prevalensi infeksi saluran pernapasan Akut (ISPA) di Indonesia yaitu 25,50% dan di Sulawesi Utara 20,52% prevalensi pneumonia di Indonesia yaitu 2,13% dan di provinsi Sulawesi Utara 0,95%.

Dalam Forum Stop TB Partnership di Sultan, Jakarta, Senin (3/32014) menurut Tjandra "Anjuran, pasien batuk harus diperiksa. Salah satu kemungkinannya TB. Meskipun TB tidak terjadi pada semua orang, tapi kewaspadaan TB harus dimasukkan. Batuk itu tanda adanya gangguan pada saluran napas. Itu warning".

Tahun 2013 berdasarkan data Global Report dari prevalensi TB di Indonesia bahwa 297 per 100.000 penduduk kasus baru yang setiap tahun mencapai 460. 000 kasus. Total kasus hingga 2013 mencapai 800.000-900.000 kasus.

Batuk merupakan gangguan umum dan sering dialami orang. Gangguan dari hasil reaksi tubuh untuk mengeluarkan benda asing ke dalam tubuh. Refleksi batuk disebabkan rangsangan tertentu misalnya debu, asap rokok, polusi udara, dan bau-bauan. Juga batuk dapat terjadi karena suhu yang mendadak, alergi, atau infeksi oleh virus dan bakteri. Benda-benda asing ini berubah menjadi lendir yang berada di saluran pernapasan, kemudian otot-otot tubuh berusaha untuk mengeluarkan lendir tersebut hingga terjadilah batuk. Itulah mekanisme terjadinya batuk.

Jika substansi asing dapat dikeluarkan maka batuk akan berhenti. Sehingga batuk berfungsi membersihkan saluran pernafasan dari zat-zat perangsang dan partikel-partikel infeksi dan salah satu cara dalam mempertahankan tubuh. Namun perlu menjadi perhatian anda, bahwa batuk yang berlebihan secara terus-menerus menunjukkan terdapat gangguan dalam tubuh anda terutama di saluran pernafasan.

Batuk tidak hanya gangguan yang terjadi dengan sendirinya, yang mana seringkali adalah gejala dari penyakit lain, umumnya adalah infeksi saluran pernafasan misalnya flu dan pilek. Tidak hanya itu, batuk dapat muncul karena adanya gejala penyakit bronkhitis, sinusitis, asma, alergi, ragang paru-paru. TBC paru, dan lain-lain. Gangguan batuk biasanya muncul saat pergantian musim (pancaroba) atau musim hujan dan cuaca dingin. Karena virus dan bakteri tahan di suhu dingin. Disaat musim pancaroba kekebalan tubuh kita cenderung menurun sehingga dapat dengan mudah terkena serangan virus dan bakteri penyebab batuk, flu dan pilek.

Batuk dibedakan dalam dua jenis yaitu batuk produktif atau mengeluarkan dahak dan batuk tidak produktif atau batuk kering. Dari kedua jenis batuk tersebut bersifat akut atau kronis. Batuk akut adalah batuk yang berlangsung kurang dari 3 minggu, dan terjadi dalam 1 episode. Batuk tersebut umumnya terjadi secara tiba-tiba disebabkan oleh flu, pilek, sinusitis atau alergi. Sedangkan untuk batuk kronis adalah batuk yang terjadi lebih dari 3 minggu dan umumnya disebabkan penyakit seperti asma, batuk rejan, bronkhitis, dan TBC paru-paru.

Pengobatan batuk banyak yang minum obat antibioktik tanpa resep dokter. Padahal jika batuk tersebut disebabkan oleh virus misalnya batuk influenza, pemberian antibiotik sia-sia karena antibiotik tidak membunuh virus. Perlu anda ketahui bahwa antibiotik bermanfaat dan berkhasiat membunuh kuman atau bakteri jika batuk disebabkan oleh infeksi bakteri. Menggunakan antibiotik pun tidak sembarangan karena dapat menyebabkan tubuh lama kelamaan menjadi resisten atau kebal terhadap antibiotik dan sistem imun menjadi menurun.

Batuk dianggap orang sebagai gangguan yang ringan dan dapat berhenti sendiri, namun bukan tidak mungkin batuk tersebut muncul karena adanya gejala-gejala penyakit serius. Sehingga anda harus waspada jika batuk anda berkepanjangan, disertai suhu tubuh tinggi atau mengeluarkan dahak yang berwarna kuning kehijauan yang menandakan adanya infeksi sekunder, yang disertai dengan keringat dingin di malam hari (gejala TBC paru-paru, dan batuk berdarah yang menandakan bahwa terdapat luka atau infeksi dalam tubuh anda. Dari percikan batuk, mikrobia patogen penyebab infeksi tersebar dan menularkan penyakitnya pada orang lain. Oleh karena itu, saat terserang batuk sebaiknya menggunakan masker untuk menghindari adanya penularan terhadap orang lain apalagi orang terdekat anda.

Penjagaan dan Pengobatan Sendiri

Menurut Notoadmodjo (2007) masyarakat atau anggota masyarakat yang mendapat penyakit, tidak meraskan sakit sudah tentu tidak akan bertindak apa-apa terhadap penyakit tersebut. Tetapi jika mereka diserang penyakit dan merasakan sakit, maka baru timbul berbagai macam perilaku dan usaha. Respons seseorang bila sakit adalah sebagai berikut...

Tidak bertindak atau tidak melakukan kegiatan apa-apa
Mengobati sendiri
Mencari pengobatanke fasilitas-fasilitas pengobatan tradisional
Mencari pengobatan dengan membeli obat-obat ke warung-warung obat dan sejenisnya, termasuk ke tukang-tukang jamu.
Mencari pengobatan ke fasilitas-fasilitas pengobatan modern yang diadakan oleh pemerintah atau lembaga-lembaga kesehatan swasta, yang dikategorikan sebagai balai pengobatan, puskesmas, dan rumah sakit.
Mencari pengobatan ke fasilitas pengobatan modern yang diselenggarakan oleh dokter praktik.

Penjagaan Sendiri

Menurut KKM, antara penjagaan snediri untuk pencegahan batuk dianjurkan yaitu sebagai berikut...

Tidak merokok
Minum air yang banyak
Cough drops
Menjauhi dari penyebab batuk misalnya etiologi abu dan asap rokok
Meninggikan kepala dengan menggunakan bantal tambahan pada waktu malam untuk mengurangkan batuk kering.

Sedangkan menurut itokindo.org (pdf: manajemen modern dan kesehatan masyarakat) untuk menghindari datangnya batuk atau mencegah agar tidak semakin parah dan mempercepat penyembuhannya, berikut hal-hal yang harus diperhatikan:

Menghentikan kebiasaan merokok dan jauhi asap rokok orang lain.
Jika sudah terkena alergi, hal-hal yang dapat memicu debu, bulu binatang, asap dan jangan menggunakan kipas dan semua itu harus dihindari
Hindari makanan yang digoreng atau berminyak, manis, pedas, minuman dingin atau es, kafein, dan alkohol
Konsumsikan makanan bergizi dan seimbang guna membantu meningkatkan kondisi tubuh anda.
Minum minuman panas misalnya jahe atau jeruk panas dalam membantu melegakan tenggorokan. Hirup uap panas dari wadah yang berisi air panas atau mendidih
Istirahat dan tidur yang cukup

Sebenarnya ada banyak cara menghilangkan batu berdahak baik dengan menggunakan obat dari apotek atau dokter. Namun ada banyak cara yang dapat anda lakukan dalam menyebuhkan batuk berdahak salah satunya dengan menggunakan obat batuk berdahak yang sifatnya tradisional, alami atau herbal. Obat batuk tradisional tidak kalah bermanfaatnya dengan obat batuk modern dan tentu efek sampingnya pun itu kurang atau tidak ada.

Herbal atau obat tradisional yang membantu mengatasi batuk adalah yang bersifat menghangatkan dan memiliki khasiat meredakan batuk (antitussive), peluruh dahak (expectorant), penurun panas (antipiretik), anti-infeksi, antiradang (anti-inflamasi), dan merangsang imunitas/daya tahan tubuh (imunostimulator).

13 Obat Batu Berdahak Tradisional, Usir Batuk Berdahak Secara Alami

13 Obat Batuk Berdahak Tradisional, Usir Batuk Berdahak Secara Alami

Berikut beberapa tumbuhan obat yang bermanfaat dalam mengatasi batuk berdahak anda...

Daun Sirih (Piper betle L), yang berkhasiat dalam menghentikan batuk (anti-tussive), mengurangi peradangan, antiseptik, antijamur, dan menghilangkan gatal
Jahe (Zingiber offcinale Rosc.), yang bermanfaat dalam meredakan batuk berdahak anda dengan menghangatkan pernafasan, peluruh dahak, antiradang. Untuk batuk karena flu, pilek dan masuk angin.
Kulit Jeruk Mandarin (Citrus nobilis lour.), yang bermanfaat dalam peluruh dahak, antiasma
Kencur (Kaempferia galanga L.), yang berkhasiat dalam peluruh dahak, dan meredakan batuk.
Pegagan (Centella asiatica Urb.), yang berkhasiat untuk anti-infeksi, menurunkan panas, untuk batuk flu, flek paru, batuk rejan, menetralkan material toksik, dan bronkhitis
Daun Mentha (Mentha sp), Daun yang bermanfaat dalam meredakan batuk, dan peluruh dahak
Daun Naga (Abrus precatorius L.), yang bermanfaat dalam antiradang, menurunkan panas
Umbi bunga lili/lalap (Lilium sp.), yang berkhasiat dalam meredakan asma, meredakan batuk, antihistaman.
Jeruk Nipis (Citrus Aurantifolia Swingle.), yang berkhasiat dan meredakan batuk, antioksidan, dan peluruh dahak.
Sambiloto (Andrograhis Paniculata Nees), Yang bermanfaat dalam antiradang, anti-infeksi, meneralkan material toksik/racun, merangsang imunitas tubuh, radang paru, batuk rejan, TBC paru, dan analgetik.
Kunyit, yang bermanfaat dalam menghilangkan batu dengan efektif.
Daun Kemangi, daun yang bermanfaat sebagai obat batuk berdahak dengan cukup merebus 2-3 daun kemangi dan 1-2 gelas airputih. dan konsumsi ramuan tersebut selagi hangat.
Belimbing Wuluh, Bermanfaat dalam meredakan batuk berdahak anda

Contoh Ramuan Herbal Yang Dapat Membantu dan Sebagai Obat Batuk Berdahak Anda

10 gram jahe + 10 gram kulit jeruk mandarin kering + 10 gram daun mentha + 20 gram kencur, dicuci bersih dan diiris-iris, direbus dengan 400 cc air hingga tersisa 200 cc, setelah hangat disaring, tambahkan air perasan jeruk nipis dan madu, diminum. (untuk batuk berdahak, batuk pilek, flu, masuk angin, melegakan tenggorokan)
30 gram pegagan segar + 15 gram daun saga segar, dicuci bersih, direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, disaring, tambahkan gula batu secukupnya, diminum 2 kali sehari, masing-masing 150 cc. (untuk batuk kering, batuk darah, bronkhitis akut, demam, sakit tenggorokan)
7-10 lembar daun sirih dan 2 siung bawang putih, direbus dengan 500 cc air hingga tersisa 300 cc, disaring, tambahkan madu atau gula batu, diminum 2 kali sehari. (untuk batuk disertai gatal tenggorokan, bronkhitis akut)
10-15 gam sambiloto kering + 30 gram umbi bunga lili/pahap + 15 gram pegagan kering, direbus dengan 600 cc air hingga tersisa 300 cc, disaring, tambahkan madu secukupnya, diminum 2-3 kali sehari.

Catatan Penting Dalam Menggunakan Obat Tradisional Batuk Berdahak:

Pilih salah satu resep diatas
Jika berkepanjangan tetap konsultasi ke dokter

Sebenarnya Obat Tradisional atau Ramuan-Ramuan Herbal Diperbolehkan Untuk Di Konsumsi Anak-Anak Namun Terdapat Beberapa Takaran Lihat Dibawah ini...

Anak-anak cenderung menyukai rasa ramuan alami seperti stroberi, melon, apel dan sebagainya, dan anda pun dapat menggunakan ramuan tradisional dengan jeruk nipis, belimbing wuluh dan air putih hangat karena tidak terlalu ekstrim dan tergolong enak. Bagi anak yang berusia 7-11 bulan berikan obat tradisional itu 4x1 sendok teh setiap hari, untuk usia 1-2 tahun berikan obat 4x1 sendok makan, untuk usia 3-5 tahun berikan 4x1 setengah sendok setiap hari. Lakukan secara rutin sampai batuk anak reda.

Bagi anak-anak yang berusia dibawah 1 tahun jangan berikan madu dan perlu anda ketahui bahwa madu dapat diberikan untuk anak yang diatas usia 1 tahun. Umumnya batuk dapat reda 2-3 minggu, jika tidak segera konsultasi ke dokter.

35 Manfaat Cuka Apel Untuk Kesehatan & Kecantikan

By MPG January 29, 2016 Artikel Kesehatan

35 Manfaat Cuka Apel Kesehatan & Kecantikan|Cuka Apel adalah cairan hasil fermentasi buah apel segar yang diubah menjadi asam asetat (Anonymous, 2006). Cuka Apel merupakan salah satu suplemen makanan yang cukup terkenal di Indonesia dan dinilai baik dan layak dipasarkan karena manfaat dan khasiat yang begitu banyak. Cuka Apel berasal dari apel yang segar yang diolah dimana buah apel biasa tumbuh di iklim sub tropis, dan apel yang terlalu masam dan sepat sebenarnya merupakan pilihan untuk membuat cuka apel yang dapat membuat rasa cuka apel memuaskan.

Sebelum kita jauh membahas mengenai apa itu cuka apel, sejarah cuka apel, kandungan gizi cuka apel, dan manfaat cuka apel baik manfaat kesehatan atau manfaat kecantikan dengan membahas terlebih dahulu dari mana buah apel. Buah apel adalah jenis buah-buahan, atau buah yang dihasilkan dari pohon buah apel yang umumnya jika masak kulitnya berwarna merah dan ada juga hijau dan kuning. Kulit buah yang sedikit lembek, dan daging yang keras serta memiliki beberapa biji didalamnya.

Sejarah Buah Apel Di Indonesia

Sejarah buah apel di Indonesia itu pada awalnya di tanam di Asia Tengah, dan berkembang luas di wilayah lebih dingin dan memiliki nama ilmiah Malus domestica dari sejarahnya keturunan Malus sierversi dengan sebagian genom dari Malus sylvestris (apel hutan/apel liar) yang ditemui liar di pegunungan Asia Tengah, Kazakhstan, Kirgiztan, Xinjiang, Tajikistan, dan Cina.

Tahun 1930-an tanaman buah apel masuk ke Indonesia yang dibawah oleh Kreben oleh orang Belanda dan ditanam di Nongkojajar (Kabupaen Pasuruan). Tahun 1953, Lembaga Penelitian Hortikultura mendatangkan beberapa jenis apel dari luar negeri, termasuk Rome Beauty dan Princess Noble. Ditahun 1960 tanaman apel di Batu, Malang yang menganti tanaman jeruk yang mati diserang penyakit. Sejak itu tanaman apel terus berkembang di dataran tinggi Kota Batu, Poncukusumo (Malang) dan Nongkojajar (Pasuruan) dan masa kejayaannya pada ahun 1970.

Sekarang ini, Apel sudah banyak di produksi dan tersebar luas di Indonesia dan harganya relatif terjangkau. dan Apel pun dapat dikonsumsi kapanpun tidak tergantung musim.

Kandungan Apel

35 Manfaat Cuka Apel Untuk Kesehatan & Kecantikan

Apel terdiri dari beberapa senyawa yang ternyata bermanfaat bagi tubuh kita dan mengapa hal ini juga mengapa cuka apel bermanfaat untuk kita konsumsi karena terdapat dalam kandungan apel sendiri yaitu sebagai berikut...

1). Flavonoid

Buah Apel merupakan buah yang paling banyak kandungan Flavonoid dibandingkan dengan buah yang lainnya yang mampu menurunkan risiko penyakit kanker paru-paru yakni 50%, dan adapun sejenis dari flavonoid yakni quacertn dapat membantu mencegah pertumbuhan sel kanker prostat. (Klinikmayo, 2010).

2). Fitokimia

Fitokimia berfungsi sebagai antioksidan yang melawan kolesterol jahat (LDL, Low Density Lipoprotein) yang berpotensi menyumbat pembuluh darah dan antioksidan mencegah terjadinya kerusakan sel-sel atau jaringan pembuluh darah serta antioksidan pun disaat bersamaan meningkatkan kolesterol baik (HDL : High Density Lipoprotein) bermanfaat mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah (British Medical Journal, 1996).

3). Pektin

Kandungan pektin dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dalam sebuah penilitian, ditemukan asam D-g Lucanc yang bermanfaat mengatur kadar kolesterol yang mampu mengurangi kolesterol sampai 35 persen. Apel sebesar 5 gram dengan berukuran sedang memiliki serat tinggi dan bermanfaat melancarkan pencernaan dan menurunkan berat badan (Cornell University Amerika, 1996).
4). Tannin

Tannin dengan konsentrasi yang tinggi dapat mencegah kerusakan gigi dan penyakit gusi dari tumpukan plak, serta mencegah infeksi saluran kencing dan menurunkan risiko penyakit jantung(Yuliati, 2007).

Menurut Bambang Soelarso, (1997), manfaat buah apel adalah sebagai berikut...

Mengeluarkan toksin dalam tubuh
Menjaga kestabilan hormon dan sistem imunitas (daya tahan tubuh)
Mengurangi stress, meningkatkan konsentrasi dan produktivitas
Memperbaiki kualitas tidur
Mengurangi manifestasi alergi (seperti: gatal, asma)
Melancarkan peredaran darah dan sistem saraf

Tabel Kandungan Gizi Buah Apel

Secara spefisik, kandungan gizi buah apel dapat dilihat dalam sebuah tabel dibawah ini..

Wikipedia.com

Itulah sedikit penjelasan mengenai Buah Apel, dan mari kita masuk ke pembahasan kita yaitu cuka apel..

Cuka Apel

Cuka Apel (Apple cider vinegar) berasal dari hasil fermentasi pada buah apel segar. Cairan yang bening kuning keemasan memiliki rasa yang masam dan aroma segar menyegat. Konon, manfaat cuka apel telah digunakan sejak ratusan lalu untuk mengurangi nyeri pada artritis, mengobati sakit tenggorokoan, hipertensi, peningkatan kadar kolesterol, jerawat, dan gangguan kulit. Sedangkan di mesir dan romawi cuka apel telah dimanfaatkan sebagai ramuan herbal.

Cuka apel tidak menimbulkan keasaaman dalam tubuh, walaupun kita tahu bahwa rasa cuka apel adalah masam. dan tentu pahaman teman-teman bahwa rasa asam memiliki pH asam, hal ini tidak lah salah, namun cuka apel ini tidak seperti itu, dimana kita ketahui buah yang rasanya asam yakni nanas, jeruk, mangga, jeruk lemon, namun memiliki pH basa. Sebaliknya untuk makanan yang memiliki pH asam ternyata kurang memiliki rasa asam, contohnya daing, coklat. Faktor yang menentukan asam atau basanya suatu makanan bukan dari rasa ataupun baunya namun jenis kandungan mineral, kadar protein, dan kadar airnya.

Terlalu banyak mengonsumsi makanan dengan pH asam, meningkatkan keasaman dalam darah hingga menimbulkan kondisi yang disebut asidoksis. Asidoksis menyebabkan gangguan metabolisme sehingga terjadinya pengentalan atau penggumpalan darah, salah gizi (malnutrisi), serta munculnya penyakit-penyakit degeneratif, termasuk obesitas.

Komposisi Gizi Cuka Apel/Kandungan Gizi Cuka Apel

Berdasarkan SNI (Standar Nasional Indonesia, cuka fermentasi merupakan produk cair mengandung asam asetat dan dari proses fermentasi bahan mengandung karbohidrat atau alkohol tanpa tambahan bahan yang diizinkan.

Sedangkan untuk cuka apel sendiri merupakan hasil fermentasi asam asetat dan alkohol dari buah Apel. Kandungan cuka apel sebenarnya tidak jauh berbeda dengan kandungan buah apel segar yang mana secara umum kandungan gizi cuka apel dimana asam asetat cuka apel paling mendominasi dalam cuka apel. Di Amerika Serikat, produk cuka menimal harus mengandung 4% keasaman. Negara-negara Eroa memiliki standar regional untuk cuka diproduksi atau dijual di area tersebut. Cuka yang telah disuling umumnya mengandung 4-7% asam asetat, sedangkan sari buah apel dan cuka anggur mengandung sekitar 5-6% asam asetat. Perbedaan ini terjadi sebab bahan baku apel yang digunakan berbeda.

Komposisi Cuka Apel

Manfaat Cuka Apel Bagi Kesehatan dan Kecantikan

Manfaat Cuka Apel Bagi Kesehatan

Manfaat cuka apel bagi kesehatan tubuh kita adalah sebagai berikut...

1. Meningkatkan Metabolisme Tubuh

Cuka apel dapat meningkatkan metabolisme tubuh karena kandungan kalium dari cuka apel ini berperan dalam proses penyembuhan dan sebagai elektrolit yang komposisinya mirip dengan elektrolit tubuh sehingga mengapa cuka apel bermanfaat meningkatkan metabolisme tubuh

2. Menurunkan Kadar Kolesterol

Cuka apel dengan kadar Asam amino yang tinggi dibandingkan dengan bentuk buah apel segarnya, dan ternyata kandungan Asam amino ini dapat menurunkan kadar kolesterol anda yaitu kadar kolesterol buruk (LDL) dan meningkatkan kadar kolestrol baik (HDL) dan tidak hanya Asam amino saja juga ada Serat pectin yang berfungsi dalam menurunkan kadar kolesterol dengan interaksi dengan C menjadikan manfaat cuka apel adalah sebagai antikolesterol.

3. Menjaga Keseimbangan Asam Basa Cairan Tubuh

Keseimbangan pH dimana salah satu kandungan yang bermanfaat menjaga keseimbangan Asam basa cairan tubuh adalah Asam amino.

4, Regenerasi Sel-Sel Rusak

Asam amino yang terkandung dalam cuka apel juga bermanfaat dalam meregenerasi sel-sel yang rusak. Sehingga bagi anda yang memiliki masalah-masalah kulit cuka apel menjadi pilihan anda setiap hari.

5. Menjaga Kesehatan Mata dan Kornea Mata

Kandungan vitamin A pada cuka apel bermanfaat dalam menjaga kesehatan mata anda seperti tabel kandungan gizi cuka apel dan begitu juga kandungan vitamin B2 (riboflavin) yang menjaga dan memelihara kesehatan kornea mata.

6. Membersihkan Radikal Bebas

Vitamin A, Provitamin Beta Karoten, Vitamin C dari ketiga kandungan dan masih banyak lagi yang dapat membersihkan tubuh kita dari radikal bebas penyebab berbagai penyakit.

8. Mencegah Terjadinya Neuritis

Kandungan vitamin A, B1 (tiamin), dan Vitamin C yang kaya membuat cuka apel bermanfaat dalam mencegah terjadinya penyakit neuritis.

9. Mencegah Rematik

Magnesium, Vitamin B1 (Tiamin) bermanfaat dalam mencegah penyakit rematik dan magnesium yang notabene berperan dalam melekatkan kalsium dan fosfor sehingga rematik anda dapat berkurang dan sehat kembali.

10. Mencegah Kanker

Cuka apel bermanfaat dalam mencegah kanker karena ada banyak kandungan gizi cuka apel yang berfungsi dalam mencegah penyakit kanker, atau sebagai pembantu dalam mencegah penyakit kanker, seperti Vitamin B1 (Tiamin), Vitamin A, Vitamin B2 (ribflavin), Vitamin C, Provitamin Beta Karoten, Enzim, dan Serat Pectin.

11.Menyehatkan, Melindungi dan Memperbaiki Lambung

Asam amino, Vitamin B1 (Tiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Enzim, Serat Pectin, dari beberapa kandungan ini dan ada masih banyak lagi yang terkandung dalam cuka apel bermanfaat anda konsumsi karena dapat menyehatkan lambung.

12.. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Manfaat yang satu ini mungkin banyak terdapat di buah dan begitu juga dengan hasil fermentasi buah apel yakni cuka apel bermanfaat dalam meningkatkan daya tahan tubuh, imunitas, atau sistem kekebalan tubuh yang mana beberapa kandungan yang bermanfaat meningkatkan daya tahan tubuh adalah vitamin A, B1, B2, C, Provitamin Beta Karoten, Enzim, Serat Pectin.

13. Mengurangi Kram Pada Kaki

Kandungan sari apel yang bermanfaat dalam melarutkan kristal asam urat sebagai penyebab utama timbulnya kram. Sehingga bagi anda yang sering mengalami masalah kram, mungkin anda cobalah mengkonsumsi cuka

14. Melawan Osteoporosis

Kandungan Magnesium dalam cuka apel dapat melawan terjadinya penyakit osteoporosis dimana magnesium berperan dalam melekatkan kalsium dan fosfor pada tulang-tulang.

15. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Menyehatkan Jantung
Kandungan Vitamin kompleks, Magnesium, Enzim, dan Serat Pectin, Tannin, dan Fitokimia yang seluruh dan masih banyak lagi kandungan cuka apel yang bermanfaat dalam menurunkan risiko penyakit jantung, dan menyehatkan jantung jika anda mengkonsumsi cuka apel setiap hari secara rutin.

16. Penenang Alami
Cuka apel juga bermanfaat sebagai obat penenang artinya dapat menenangkan anda baik itu jika anda sedang marah, atau stress dan menghindarkan anda dari namanya stress, dengan mengkonsumsi setiap hari.

17. Mengatasi Penyakit Maag
Kalium, Asam amino, Vitamin B1 (Tiamin), Vitamin B2 (riboflavin), dan Serat Pectin, kandungan ini bvermanfaat bagi anda yang menderita penyakit maag dan hal tersebut ada pada cuka apel, walaupun cuka apel rasanya masam, namun hal ini tidak membuat anda terkena penyakit maag bahkan sebaliknya, cuka apel dapat mengatasi penyakit maag anda karena dapat meningkatkan senyawa basa dalam tubuh anda dan perlu teman-teman ketahui dan sebelumnya telah kami jelaskan diatas, bahwa mengetahui makanan yang memiliki kandungan asam atau basa itu tidak dengan rasanya.

18. Menyehatkan Saluran Pecernaan
Cuka Apel bermanfaat dalam menyehatkan saluran pencernaan karena mulai dari kalium yang meningkatkan metabolisme tubuh, asam amino yang menurunkan kadar kolesterol darah, menjaga keseimbangan asam basa cairan tubuh, vitamin A : sebagai antioksidan, vitamin B1: memelihara sifat permeablitas dinding pembuluh darah, sehingga tidak terjadi penumpukan cairan tubuh, dan serat pectin: sebagai senyawa polisakarida yang melindungi dinding lambung dan usus.

19. Meredakan Rasa Letih dan Lesu
Meredakan rasa letih dan lesu yang diakibatkan karena miskinnya pasokan darah yang kaya oksigen sehinga asam urat menumpuk. Jika disertai rasa tidak nyaman dan gatal, bisa jadi karena toksemia (keracunan dalam darah). Bisa diatasi dengan membuat ramuan 3/4 cangkir cuka apel, tambahkan 1/4 cangkir madu, aduk dan minumlah sedikit-sedikit agar badan anda segar sepanjang hari, tidur enak dan minum setiap setelah sarapan.

20. Obat Penyembuh Batuk dan Sakit Tenggorokan
Campurkan cuka apel dengan air hangat dalam jumlah yang sama, kemudian gunakan untuk berkumur sambil mengadakan kepala, lalu buang. Hal ini ternyata dapat meredakan dan menyembuhkan batu serta sakit tenggorokan.

21. Mencegah Terjadinya Kanker Usus
Manfaat cuka apel yang dapat mencegah kanker usus dan menyehatkan usus hal ini dari kandungan Vitamin B Kompleks, Enzim, dan yang paling utama adalah serat pectin karena merupakan senyawa polisakarida yang mudah larut dalam air yang berfungsi melindungi dinding lambung dan usus bila terjadi luka, toksin kuman dan asam lambung berlebih.

22. Mencegah Terhindar dan Meringankan Penyakit Diabetes Militus
Dari sifatnya yang memperlambat penyerapan glukosa yang dapat membantu mencegah kenaikan glukosa (gula darah) sehingga sangat baik bagi penderita diabetes militus dan bagi anda yang ingin terhindar dari penyakit tersebut.

23. Mencegah dan Mengatasi Terjadinya Stroke
Kandungan Asam amino yang berfungsi membuat protein dalam darah untuk mempertahankan tekanan osmose darah, menurunkan kadar kolesterol, vitamin B1 (tiamin) yang sifatnya permeabilitas dinding pembuluh darah sehingga mencegah penumpukan cairan jaringan tubuh sehingga dapat mencegah dan mencega penyakit stroke.

24. Menurunkan Berat Badan
Asam amino yang menurunkan kadar kolesterol darah, Vitamin A, dan Vitamin B Kompleks, dan serat Pectin yang melancarkan pencernaan dan berguna dalam menurunkan berat badan anda.

25. Mencegah Bau Badan, Mulut, Kutu Air, dan Bau Kaki

Cuka apel dapat menghilangkan bau badan, mulut, kutu air, dan bau kaki karena cuka apel dapat memeliha dan menyeimbangkan asam basa dalam tubuh kita sehingga bermanfaat bagi anda yang memiliki masalah bau badan sedangkan manfaat menghilangkan bau mulut karena sifat-antibakteri yang dimiliki cuka apel sehingga bermanfaat bagi anda sebagai pembersih mulut sekaligus pencuci mulut anda.

26. Mengatasi Hidung Tersumbat
Cuka apel membantu anda dalam mengatasi hidung tersumbat dengan mencampurkan cuka apel dengan air hangat lalu masukkan ke hidung sampai batas rongga hidung dan terasa air tersebut masuk ke mulut dan jika sudah terasa buang kembali.
27. Mengenyangkan/Diet
Kandungan kalori yang tinggi yang dapat meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh dan serat pectin yang berfungsi dalam membentuk volume makanan.

Manfaat Cuka Apel Untuk Kesehatan Kecantikan Kulit

28. Membersihkan Kulit

Cuka apel dapat juga dimanfaatkan sebagai masker wajah dengan mencampurkan madu, dan tanah liat dan biarkan selama 15 menit di wajah kemudian cuci bersih.

29. Meningkatkan Kecerahan Kulit

Cuka apel bermanfaat dalam meningkatkan kecerahan kulit dan mengurangi tingkat pigmentasi kulit dan menghilangkan bintik-bintik gelap dan melembabkan kulit anda dengan cara menempatkan cuka apel sebagai pembersih wajah anda yang dicampur dengan air.

30. Menyembuhkan Psoriaris dan Radang

Cuka apel dapat membantu anda dalam mengurangi rasa sakit dari kulit yang terkelupas akibat sengatan matahari dan kandungan sulfur membuat kulit menjadi kencang dan mencegah penuaan dini.

31. Menjaga pH Kulit Anda

Dengan cara mengencerkan cuka dengan air dan oleskan pada kulit anda dan dengan menjaga pH kulit dapat mencegah munculnya jerawat dan memperbaiki kulit yang rusak dan kutil.

Manfaat Cuka Apel Untuk Kesehatan Kecantikan Rambut

32. Meningkatkan Pertumbuhan dan Memperkuat Rambut
Caranya, dengan memberikan satu sendok cuka apel dengan segelas air lalu minum secara teratur atau memberikannya langsung ke rambut dan pijat-pijat.
33. Membersihkan Sel-Sel Kulit Mati pada Kulit Kepala
Nutrisi yang terdapat dalam cuka apel dapat membantu anda dalam membersihkan sel-sel kulit mati dan tentu saja dapat meningkatkan volume dan kilau rambut dengan menyuci rambut secara teratur dengan cuka apel.
34. Meningkatkan Kualitas Rambut
Kandungan asam alpha-Hydroxy yang dapat menutup kutikula dan membuat rambut lebih halus dan meninkatkan kualitas rambut.
35. Mencegah Ketombe, Infeksi Kulit, dan Gatal
Sifat cuka apel yang anti-bakteri membuatnya bermanfaat dalam penanganan ketombe, infeksi kulit dan gatal-gatal yang mana jamur penyebab ketombe adalah Malassezia furfur dapat dibersihkan dan tak dapat berkembang.

Cara Pembuatan Cuka Apel

Alat dan bahan pembuatan cuka apel
1. Bahan-bahan yang di gunakan :

Apel 500 gr
Gula 100 gr
Air 500 ml
amonium phosphat [ (NH4)3 PO4] 0,25 gram/liter
kalsium metabisulfit 0,125 gram/liter
NaHCO3
asam sitrat
ragi roti (Saccharomyces cereviseae) sebanyak 0,5 gr untuk 500 ml sari buah apel.

2.Peralatan yang digunakan adalah sebagai berikut

Timbangan
Kain saring
Baskom
Panci
toples
kompor
belender
labu ukur
lilin

Setelah menyiapkan alat dan bahan pembuatan cuka apel, selanjutnya lihat cara-cara pembuatan cuka apel dibawah ini...

1. Disiapkan buah apel yang masak dan tidak busuk, dicuci bersih, jangan dikupas kulitnya, direbus dan ditambah air sebanyak 500 ml sampai mendidih agar buah apel tidak terjadi pencoklatan pada saat diblender, didinginkan.
2. Buah apel yang sudah direbus, dipotong kecil � kecil, diblenderbersama dengan air rebusan buah apel, Kemudian disaring dengan kain saring untuk mendapatkan sari buah (filtrat).
3. Diatur pH dari filtrat menjadi � 4,5. Bila pH < 4 ditambahkan NaHCO3 dan bila > 5 ditambahkan asam sitrat.
4. Larutan sari buah apel ditambahkan gula pasir sebanyak � 10% (100 gr per liter),dan ditambah air sebanyak 500 ml, dipasteurisasikan pada suhu 70 � 80 �C selama 15 menit (dihitung mulai dari setengah mendidih), lalu didinginkan dengan cara diangin-anginkan sampai suhunya turun, diaddkan ke dalam labu ukur 500 ml dihomogenkan, Kemudian dimasukan dalam botol fermentasi, Ditambahkan ragi roti (Saccharomyces cereviseae) sebanyak 0,5 gr untuk 500 ml sari buah apel.
5. Botol fermentasi disumbat dengan karet / gabus yang diberi lubang kecil untuk memasukkan pipa plastik yang berbentuk �U� serta rapatkan lubang gabus tadi dengan lilin dan ujung pipa dan ujung pipa dimasukkanke dalam air dimasukkan ke dalam air.
6. Dibiarkan pada suhu ruangan � 14 hari. Fermentasi berlangsung bila timbul gas CO2 yang terlihat dalam air berupa gelembung udara. Fermentasi akan berlangsung terus sampai gula dalam sari buah habis.
7. Selama peragian, botol penampung diisi air untuk menghalangi masuknya udara dari luar.
8. Apabila fermentasi telah selesai, larutan sari buah yang telah difermentasi disaring dengan menggunakan corong yang dilapisi kapas bersih.
9. Supaya ragi dapat tumbuh dan bekerja dengan baik dapat ditambahkan amonium phosphat [ (NH4)3 PO4] 0,25 gram/liter.
10. Untuk menghambat atau membunuh pertumbuhan mikroorganisme (bakteri atau kapang) yang tidak dikehendaki dapat ditambahkan kalsium metabisulfit 0,125 gram/liter.
11. Awal fermentasi dihasilkan kadar alkohol hingga mendapatkan hasil kadar alkohol optimum. Setelah kadar alkohol optimum tercapai lakukan fermentasi kembali sehingga didapatkan kadar asam asetat optimum dalam pembuatan cuka apel, semakin lama fermentasi maka semakin bagus pula kadar asam asetat yang terjadi.