Latest News

Thursday, December 22, 2016

Manfaat Kacang Panjang: Panjang Bentuknya, Panjang Manfaatnya

Kacang panjang yah, bentuk yang panjang juga manfaat yang panjang pula. Kacang panjang bukan hal baru anda dengar, dan manfaatnya masih sesumbar untuk pelengkap makanan, tapi untuk manfaatnya bagi kesehatan anda, ehmm, no coment. Maka dari itu, kami memberikan informasi mengenai kacang panjang, karena emak-emak atau ibu-ibu pasti dan tanpa terkecuali pernah dan bahkan sering menghidangkan sayuran kacang panjang ini, selain dari pada itu, kami juga memberikan kandungan kacang panjang yang mengungkap mengapa kacang panjang memiliki manfaat atau khasiat bagi kesehatan atau tubuh kita.

Kacang Panjang

Kacang panjang adalah tanaman tropis yang berasal dari cina. Tanaman yang berasal dari keluarga Papilinoceae, mempunyai nama botani Virgina sesquipedalis L. Dalam bahasa inggris disebut dengan cow pea atau yard loing bean. Kacang panjang dibedakan kedalam tiga jenis yakni kacang panjang hijau, kacang merah dan kacang panjang putih. Sedangkan di Indonesia, kacang panjang hijau dan kacang putih. Lalu, bagaimana dengan kacang panjang merah? Kacang panjang merah tidak komersial di Indonesia. Akan tetapi, kacang panjang merah banyak ditanam di korea dan Jepang. 

Kacang panjang biasa dikonsumsi baik mentah, tumis, atau rebus. Jika di Asia Tenggara, kacang panjang merupakan sayuran yang paling umum dioleh sebagaiman macam sayur. Tak hanya polong atau kacangnya, yang dapat kita manfaatkan atau konsumsi, tapi daun kacang panjang, dapat dimanfaatkan yang tergolong sebagai sayur yang lezat.

Baca Juga: 


Di sejumlah negara di Asia, daun kacang panjang merupakan sayuran daun yang telah banyak digemari. Sebagian kacang panjang dapat dipanen setelah tua, yang kemudian diambil kacangnya. Biji kacang panjang merupakan sayuran yang bermutu dimana banyak mengandung protein. 

Manfaat Kacang Panjang

a. Sumber Karbohidrat dan Protein 
Kacang panjang adalah sumber karbohidrat dan protein nabati yang baik. Semakin tua, kandungan karbohidrat, lemak dan proteinnya semakin banyak. Mengapa demikian?..manfaat kacang panjang yang kita dapatkan karena berkaitan dengan pembentukan biji yang banyak mengandung karbohidrat protein, dan lemak. 

Misalnya kacang-kacangan yang lain, kacang panjang memiliki manfaat yang merupakan sumber protein yang baik dimana setiap individu membutuhkan asupan protein yang bermanfaat untuk sepanjang hidup. Protein nabati dan kacang-kacangan dapat dimanfaatkan sebagai pengganti protein hewani.  

Kebutuhan protein untuk setiap individu ditentukan dari jenis kelamin dan usianya. Pada masa pertumbuhan, individu asupan protein yang cukup dalam pertumbuhan organ dan menjamin efisiensi kerja otaknya. Kekurangan asupan protein mampu untuk memperlemah kerja otak. Kekurangan asupan protein akan memperlemah kerja otak. 

Anak-anak yang tengah dalam masa tumbuh kembang, sangatlah perlu asupan protein agar tumbuh menjadi cerdas. Karena itu, berikan makanan yang bermanfaat atau berkhasiat dengan kadnungan yang kaya protein. Lebih lagi, protein nabati pada sayuran unggul daripada protein hewani yang memiliki risiko sebagai pemicu kanker. 

b. Melancarkan Proses Pencernaan
Polong kacang muda banyak mengandung serat, yakni serat yang dapat larut dalam air dan serat tak larut dalam air. Serat merupakan karbohidrat yang tidak dapat dicerna oleh enzim. Keberadaan serat pangan sangatlah bermanfaat atau berkhasiat untuk membantu memperlancarkan proses pencernaan anda. 

Serat tak larut dalam air, akan melindungi usus dari kerusakan. Kekurangan serat memacu berbagai macam penyakit, misalnya aterosklerosis, hiperglikemia, dan hiperlipemia. Kekurangan serat yang sering dialami masyarakat perkotaan yang mana sebagian besar menunya, makanan siap saji dan makanan awetan. 

c. Mencegah Penyerapan Lemak Berlebihan 
Bagi anda yang mempunyai masalah dengan lemak, kolesterol dan trigliserida, serat larut dalam air yang berasal dari kacang-kacangan dapat anda gunakan manfaat untuk mengatasi masalah tersebut. Walaupun memberi asupan kalori yang cukup besar, anda tak perlu takut dalam memanfaatkan untuk mengonsumsi kacang-kacangan, khususnya saat masih berupa polong muda. 

Anda tidak akan gemuk kareanya, karena lemak yang terdapat merupakan lemak yang tidak berbahaya malahan bermanfaat atau berkhasiat untuk kesehatan anda. Selain itu, manfaat serat kacang panjang merupakan penghambat penyerapan lemak berlebihan yang harus anda hindari.

Baca Juga:

d. Kaya Vitamin B1, B2, B3, dan B6. 
Kacang panjang merupakan sumber vitamin B1 dan B2 yang memiliki manfaat untuk diperlukan tubuh. Vitamin B1 berfungsi untuk dimanfaatkan sebagai kestabilan sistem saraf dan suplai energi, sedangkan vitamin B2 yang bermanfaat untuk mendukung produksi energi seluler dan menjaga suplai vitamin B2 yang lain. 

Selain itu, kacang panjang memiliki manfaat yang mana mengandung niasin atau vitamin B3 dan B6 yang jumlahnya cukup besar untuk dimanfaatkan oleh tubuh kita. Kecukupan vitamin B3, bermanfaat untuk menstabilkan kadar gula dan kolesterol di dalam darah. 

Kecukupan vitamin B6 akan meningkatkan aktivitas saraf pusat agar dapat bekerja noormal. Kekurangan vitamin B6 akan membuat anda malas, mengalami fatigue (kelalahn akut), dan mudah terkena eksem. 

Efek Negatif Kacang Panjang

a. Menghalangi Penyerapan Zat Besi dan Kalsium
Kacang panjang mengandung zat antibergizi bernama phyticacid. Senyawa asam ini bermanfaat dalam menghalangi tubuh menyerap zat besi dan kalsium. Jika tidak terlalu banyak mengkonsumsi, efeknya tidak terlalu merugikan tubuh. Namun, dalam jumlah yang banyak akan mengganggu fungsi tubuh.

Phytic acid lebih banyak ditemukan pada kacang yang telah tua, yaitu di selaput luar dari biji. Bagi anda yang mengalami defisiensi kalsium dan zat besi, sebaiknya jangan terlalu banyak mengonsumsi kacang panjang khususnya yang telah tua.

b. Meningkatkan Kadar Asam Urat
Untuk memiliki manfaat kacang panjang atau polong yang masih muda, karena manfaat akan kandungan zat antigizi dan purinnya lebih rendah. Kacang panjang juga mengandung purin yang cukup tinggi. Karena itu, bagi anda yang mempunyai penyakit asam urat (gout) sebaiknya dalam meraup manfaat kacang polong, sebaiknya tidak terlalu berlebihan mengonsumsi kacang panjang karena memiliki efek penyakit asam urat anda.

Baca Juga:

15 Manfaat Pare: Si Pahit Kaya Manfaat Bagi Kecantikan, Kesehatan dan Pengobatan hingga HIV/AIDS
30 Manfaat Buah Nanas Untuk Kesehatan & Kecantikan Tubuh Anda
Obat Amandel!. Cara Mengobati Amandel dengan 12 Bahan Alami

Manfaat Kacang Panjang: Kandungan Lengkap Kacang Panjang 

Manfaat Kacang Panjang: Panjang Bentuknya, Panjang Manfaatnya

Dari hasil penuturan akan manfaaat kacang panjang diatas, bukan tidak mungkin, kita untuk mengelak menerima manfaat kacang panjang. Akan tetapi, wajiblah kita untuk membatasi dan memilih kacang panjang yang baik agar seluruh manfaat atau khasiat kacang panjang dapat maksimal kita manfaat dalam tubuh kita. Demikian adanya manfaat kacang panjang karena terlihat dari kandungan kacang panjang seperti dibawah ini..
Manfaat Kacang Panjang: Panjang Bentuknya, Panjang Manfaatnya

Baca Juga:

24 Manfaat Kayu Manis Untuk Kesehatan & Kecantikan. Lihat Fakta Menariknya..
24 Manfaat Susu Kedelai Untuk Tubuh Anda dan Lihat Cara Pembuatan yang Begitu Mudah dan Cepat
BAHAYA, Kacang Tanah dapat Mengakibatkan Mual, Muntah dan Kanker Hati hingga Kanker Payudara
12 Cara Memutihkan Gigi Kuning Secara Alami

Demikianlah informasi mengenai Manfaat Kacang Panjang: Panjang Bentuknya, Panjang Manfaatnya. Semoga teman-teman dapat menerima dan bermanfaat bagi kita semua, dan mulailah menggunakan atau menghidangkan sesuatu yang memiliki manfaat bagi kesehatan anda dan mengetahui batas-batas untuk mendapatkan manfaat sayuran apalagi kacang panjang ini. Perlu kita ingat bahwa segala sesuatu memiliki positif dan negatif, begitupula sikap anda yang memiliki sisi baik dan sisi jahat. 

Referensi Manfaat Kacang Panjang: 

  • Lingga, Lanny. Cerdas memilih sayuran. Cet-1. jakarta: AgroMedia Pustaka, 2010. 
  • Asripah. Budidaya Kacang Panjang. Azka Press
  • Rahayu, Estu. Budi daya kacang panjang. Cet. 14. Jakarta: Penebar Swadaya, 2007. 
  • gambar: blogspot.com./_LTFtTbIQoLc/SQZAIvhRiI/AAAAAAAAAPg/aXPhixwsjxQ/s1600/kacang+panjang.

Tuesday, December 20, 2016

Pengertian Pemerintah, Pemerintahan & Ilmu Pemerintahan Menurut Para Ahli

Apasih definisi atau pengertian dari ketiga ini? atau sebelum membahas itu, apasih pengertian perintah itu?, lalu bagaiman cara membedakan pemerintah, pemerintahan dan ilmu pemerintahan itu sendiri?..

Pertanyaan yang banyak untuk kita kaji, jangan sampai teman-teman baru pusing akan hal ini, apalagi definisi atau pengertian pemerintah, pemerintahan dan ilmu pemerintahan, sangatlah biasa kita dengar dan kita gunakan dalam keseharian kita. Jangan sampai nalar kritis kita akan pemerintah saat ini, dikelabuhi oleh hal-hal yang sifatnya lumrah, membuat kerancauan dalam keberpikiran kita untuk mengenal yang sebenarnya dari ketiga kata tersebut. 

Di tengah kecamuk negara Indonesia, bukanlah hal yang mengasingkan diri ditengah imbas negara kita menjerumus ke telinga-telinga kita. Maka dari itu, mulailah kita pada tahap-tahap yang dasar untuk memahami bagaimana sebenarnya negara ini, dengan terlebih dahulu memperluas wawasan kita mengenai pengertian atau definisi pemerintah, pemerintahan dan ilmu pemerintahan seperti yang dapat anda, teman-teman atau kita lihat dibawah ini... 

Baca Juga: 

Definisi 

Secara umum, definisi adalah batasan untuk membedakan sesuatu itu dengan sesuatu yang lain. Landasan dalam mendefinisikan, sebenarnya ada banyak namun yang umum menjadi tumpuan adalah subjek, objek, genus (jenis) dan sifat pembeda.  

Itulah beberapa tata cara kita dalam mengambil sebuah definisi akan segala sesuatu, atau sebelum berlandaskan pada teori-teori atau menurut para ahli mengenai definisi atau pengertian pemerintah, pemerintahan dan ilmu pemerintahan itu sendiri. Maksud kami, adalah kiranya setiap akal kita atau pikiran kita, juga digunakan sendiri atau kebebasan dalam berpikir kita tanpa terlepas dari landasan-landasan dalam mendefinisikan segala sesuatu, lalu kita menguatkan dengan berbagai referensi buku atau teori-teori untuk penguatan dan refleksi atau penilaian akan definisi kita. 

Sekarang kita kembali, Apa itu Perintah, Pemerintah, Pemerintahan dan Ilmu Pemerintahan?.. 

Dari sekian pengantar kami untuk memulai pengertian atau definisi pemerintah, pemerintahan dan ilmu pemerintahan yang patut kita jadikan landasan berpikir. Saatnyalah penulis menghantarkan kepada teman-teman kepada referensi buku. 


Pemerintah, Pemerintahan dan Ilmu Pemerintahan 

1. Pemerintah 
Penyelenggaraan dan melaksanakan tujuan negara, terdapat pemerintah yang menjalankan kegiatan-kegiatan pemerintahan dalam suatu negara. Definisi atau pengertian pemerintah, terdapat dua pengertian yaitu pengertian pemerintah dalam arti luas dan pemerintah dalam arti sempit. Pengertian pemerintah dalam arti luas (regering) adalah pelaksana tugas seluruh badan-badan, lembaga dan petugas yang diserahi wewenang untuk mencapai tujuan negara. Sedangkan definisi atau pengertian pemerintah dalam arti sempit (bestuur) adalah mencakup organisasi fungsi-fungsi yang menjalankan tugas pemerintahan. 

Pemerintah dalam menjalankan pemerintahan, mempergunakan alat hukum yang mana salah satunya merupakan keputusan tata usaha negara. Proses pembentukan dan pelaksanaan dari keputusan pemerintah haruslah benar-benar hatih-hati didalam bertinda, karena jika terjadi kesalahan yang merugikan masyarakat, maka timbul tanggung gugat pemerintah. 

2. Pemerintahan 
Begitupula dengan definisi atau pengertian pemerintahan yang terbagi atas dua yakni pengertian pemerintahan dalam arti luas dan sempit. Pengertian pemerintahan dalam arti luas adalah kelembagaan yang mengurus roda pemerintahan baik eksekutif, legislatif dan yudikatif.  Sedangkan pengertian dalam arti sempit adalah lembaga yang mengurus pelaksanaan roda pemerintahan yang disebut eksekutif.

3. Ilmu Pemerintahan 
Dari kedua definisi atau pengertian yakni pemerintah dan pemerintahan dapat kita analisis dari penambahaan imbuhan yang mana kata pemerintahan terpusat pada pelaku yang menjalankan, sedangkan pemerintahan, kepada pelaku (lembaga) dan kinerjanya. Maka dari itu, marilah kita melangkah kepada pengertian ilmu pemerintahan.

Membahas mengenai definisi ilmu pemerintahan sebenarnya sangatlah banyak, bergantung dari paradigmna atau pandangan para ahli atau anda sendiri memang ilmu pemerintahan. Namun, pada kali ini kami sendiri akan memberikan definisi atau pengertian ilmu pemerintahan secara umum.

Secara umum, pengertian ilmu pemerintahan adalah suatu disiplin pengetahuan yang dipelajari dan diajarkan, memiliki objek materia maupun forma dalam menjalan roda pemerintahan. atau pengertian ilmu pemerintahan adalah ilmu yang mempelajari bagaimana melaksanakan pengurusan (eksekutif), pengaturan (legilatif), kepemimpinan dan koordinasi pemerintahan (baik pusat dengan daerah, maupun rakyat dengan pemerintahnya) dan, berbagai peristiwa dan gejala pemerintahan, secara baik dan benar.

Seperti apa itu objek forma dan objek materia?.. 

Pertama-tama, objek adalah sesuatu yang menjadi pokok pembicaraan, apa yang akan diamati, diteliti, dipelajari dan dibahas. Objek forma bersifat khusus dan spesifik karena merupakan pusat perhatian suatu disiplin ilmu pengetahuan. Sedangkan objek materia dari suatu disiplin ilmu, dapat sama dengan objek materia ilmu pengetahuan lain karena bersifat umum dan merupakan pokok yang dibahas secara global tentang pokok persoalan.

Tujuan Mempelajari Ilmu Pemerintahan 

a. Tujuan Umum 
Tujuan dalam mempelajari ilmu pemerintahan secara umum adalah agar dapat memahami teori-teori, bentuk-bentuk dan proses-proses pemerintahan, serta mampu menempatkan diri serta ikut berperan serta di dalam keseluruhan proses penyelenggaraan pemerintahan terutama pemerintahan dalam negeri.

b. Tujuan Khusus
Seluruh Pemerintahan Daerah Provinsi di Indonesia, berkeinginan untuk mencetak kader pamong praja (pimpinan pemerintahan dalam negeri), oleh karenanya para kader tersebut oleh Pemerintah daerah masing-masing di kirim dan dibiayai ke STDN begipula dengan berdirinya berbagai jurusan ilmu pemerintahan untuk memperbanyak mencetak kader-kader pemerintahan.

Paradigma Ilmu Pemerintahan 

Paradigma adalah corak berpikir seseorang atau sekelompok orang. Berikut kami sampaikan beberapa paradigma ilmu pemerintahan, yang dikategorikan bukan dalam dimensi waktu tetapi dalam dimensi ruang, dalam arti pengalokasian dibuat per tempat.

Paradigma tersebut adalah sebagai berikut. 
1. Ilmu Pemerintahan sebagai cabang ilmu filsafat
2. Ilmu Pemerintahan mengacu kepada Al-Qur'an
3. Ilmu Pemerintahan sebagai suatu seni
4. Ilmu Pemerintahan sebagai cabang ilmu politik
5. Ilmu Pemerintahan Dianggap sebagai administrasi negara
f. Ilmu Pemerintahan sebagai ilmu pemerintahan yang mandiri.


Menurut Para Ahli

Berikut ini kami sampaikan berbagai pendefinisian tentang ilmu pemerintahan... 

1. W.S. Sayre
Goverment is best as the organizet agency of the state, expressing and exercing its authority. Maksudnya pemerintahan dalam definisi terbaiknya adalah sebagai organisasi dari negara, yang memperlihatkan dan menjalankan kekuasaannya. 

2. D. G. A van Poelje
De bestuurskunde leert, hoe men de openbare dienst het beste inricht en leidt. Maksudnya, ilmu pemerintahan mengajarkan bagaimana dinas umum disusun dan dipimpin dengan sebaik-baiknya. 

3. U. Rosenthal
De bestyyrswetenschap is de wetenschap die zich uitsluitend bezighoudt met de studie van interneen externe werking van de structuren en prosessen. Maksudnya, ilmu pemerintahan adalah ilmu yang menggeluti studi tentang penunjukan cara kerja ke dalam dan ke luar struktur dan proses pemerintahan umum. 

4. Apter 
Goverment is the most generalized membership unit possessing defined responsibilites for maintenance of the system of which it is a part and a practical monopoly of coercive power. Pemerintahan itu merupakan satuan anggota yang paling umum memiliki tanggungjawab tertentu untuk mempertahankan sistem yang mencakupnya, itu adalah bagian dan monopoli praktis mengenai kekuasaan paksaan. 

5. Philipus M. Hadjon 
Pemerintahan dapat dipahami melalui dua pengertian: di satu pihak dalam arti �fungsi pemerintahan� (kegiatan memerintah), di lain pihak dalam arti �organisasi pemerintahan� (kumpulan dari kesatuan-kesatuan pemerintahan). Fungsi pemerintahan ini secara keseluruhan terdiri dari berbagai macam tindakan-tindakan pemerintahan: keputusan-keputusan, ketetapan-ketetapan yang bersifat umum, tindakan-tindakan hukum perdata dan tindakan-tindakan nyata. Hanya perundang-undangan dari penguasa politik dan peradilan oleh para hakim tidak termasuk di dalamnya.

6. Suhady
Pemerintah (government) ditinjau dari pengertiannya adalah the authoritative direction and administration of the affairs of men/women in a nation state, city, ect. Dalam bahasa Indonesia sebagai pengarahan dan administrasi yang berwenang atas kegiatan masyarakat dalam sebuah Negara, kota dan sebagainya. Pemerintahan dapat juga diartikan sebagai the governing body of a nation, state, city, etc yaitu lembaga atau   badan   yang menyelenggarakan pemerintahan Negara, Negara bagian, atau kota dan sebagainya.

Baca Juga:

Demikianlah informasi mengenai Pengertian Pemerintah, Pemerintahan & Ilmu Pemerintahan Menurut Para Ahli. Semoga teman-teman dapat menerima dan bermanfaat kita semua serta mampu menyeleksi bagaimana pemerintah saat ini, bagaimana eksekutif, legislatif, dan yudikatif, yang kita mulai dari dasar dengan mengenal atau mengetahui definisi atau pengertian dari ketiga informasi yang kami angkat pada kali in. Sekali lagi, semoga teman-teman dapat menerima dan memahaminya. Sekian dan terimakasih. 

Referensi Pengertian Pemerintah, Pemerintahan & Ilmu Pemerintahan Menurut Para Ahli: 
Pengertian Pemerintah, Pemerintahan & Ilmu Pemerintahan Menurut Para Ahli
Ilustrasi: kisah-motivasi.com/files/large/2119/
Pemerintah/sejarahaktual.blogspot.com

Philipus  M.  Hadjon,  dkk.,  2005,  Pengantar  Hukum  Administrasi Indonesia  (Introduction  to  the  Indonesian  Administrative  Law)  Gajahmada University Press, Yogjakarta, Cet. Kesembilan, hal. 6-8.
Sadjijono, 2008, Memahami Beberapa Bab Pokok Hukum Administrasi, Laksbang Pressindo, Yogjakarta, hal. 41. 
Syafiie, Kecana Inu. Pengantar Ilmu Pemerintahan. Bandung: PT Refika Aditama. 2013. 
Kuntrojo Purbopranoto, 1981. Perkembangan Hukum Administrasi Indonesia, Bincaipta, Bandung, h. 1.

Manfaat Makan Jengkol: Si Bau yang Kaya Manfaat

Jengkol, yah jengkol yang pada kali ini, kami ingin menyajikan manfaat jengkol. Walau terdengar sedikit melucu, tapi kami akan menyakinkan teman bahwa jengkol memiliki manfaat untuk tubuh anda. Jengkol sendiri atau bagi kita seluruh masyarakat Indonesia, sudah tak lagi asing mendengar sayuran ini. 

Ada yang menyukai dan bahkan setiap hari, selalu saja ada sayuran ini. Tapi ada juga yang tak menyukai sayuran jengkol, dan bahkan belum mencobanya, sudah jauh meninggalkan sayuran ini, malang kali nasip kau jengkol. 

Baca Juga:

 
Manfaat jengkol, kami dan para penikmat jengkol tentunya berharap, agar tidak memandang sebelah mata jengkol, nampak dari luar adalah sayuran yang sangat kampungan tapi disisi lainnya, jengkol memiliki manfaat yang dapat mengubah pandangan teman-teman atau anda dan mungkin jengkol akan selalu tersaji di atas meja anda. Begitupula untuk yang memang telah menyukai jengkol ini, namun tak tahu menahu bahwa jengkol memiliki manfaat, kami berharap "janganlah jadi penyuka tapi jadilah penikmat". 

Jengkol 

Jengkol adalah sayuran khas Indonesia. Tanaman leguminoceace yang berasal dari Asia Tenggara mempunyai nama botani Pithecellobium jiringa. Jengkol muda, umumnya bisa dimakan mentah, sedangkan untuk jengkol yang telah harus dimasak terlebih dahulu. Seorang yang akan makan jengkol memiliki urine yang berbau belerang, 

Baca Juga:

Hal demikian dapat katakan bahwa jengkol mengandung belerang. Aroma belerang yang muncul merupakan akibat dari degradasi asam amino bersulfur menjadi komponen yang lebih kecil. Asam amino bersulfur merupakan komponen penyusun protein yang paling dominan pada jengkol. Maka dari itu, aroma yang ada pada jengkol, dapat dikatakan cukup menyengat. 

Gizi dan Manfaat Jengkol 

1. Kaya Protein 

Sekali lagi, janganlah memandang sesuatu dari satu sisi, itulah jengkol. Walaupun menimbulkan bau tak sedap, jengkol tetaplah bergizi tinggi sebergizi bau yang kalian alami. Kandungan proteinnya yang demikian besar, bahkan melebihi protein nabati yang terkandung dalam tempe. Tubuh memerlukan protein dimana sepanjang waktu untuk membangun sel baru dan mengganti sel tubuh yang telah aus. 

Peringatan: 
Jika pikiran anda berubah dan ingin menikmati jengkol, ada beberapa hal yang kami ingin sampaikan untuk anda yang ingin menikmati manfaat jengkol, yakni jengkol harus dimasak terpisah, terpisah dari sayuran lainnya. 

Sepanjang hidup manusia, sudah barang tentu memerlukan asupan protein, terlebih lagi manfaat jengkol dengan kekayaan proteinnya. Protein memiliki manfaat untuk pembentukan enzim dan hormon. Protein juga sangatlah bermanfaat didalam menjaga imunitas tubuh dan membantu kerja otak. Kekurangan protein akan menyebabkan penurunan daya pikir dan konsentrasi anda. 

2. Kaya Kalsium 

Jengkol mengandung kalsium dalam jumlah cukup banyak. Jika kita makan 100 gram jengkol, kita telah memenuhi seperlima dari kebutuhan kalsium harian individu dewasa. Jika and alergi susu atau menghindari produk hewani, untuk mencukupi kebutuhan kalsium, anda dapat memilih sayuran atau buah yang memiliki manfaat akan kekayaan kalsium.

3. Mencegah Anemia 

Tahukah anda Anemia?, sudah basi jika kami ingin menjelaskan penyakit yang kini marak terjadi dimasyarakat. Tapi fokus kita pada kali ini, manfaat jengkol yang mampu mencegah Anemia. Jengkol merupakan jenis kacang-kacangan yang umumnya mengandung vitamin C. 

Kecukupan vitamin C, memiliki manfaat untuk mencegah anemia yang disebabkan oleh defisiensi zat besi. Di dalam tubuh, vitamin C akan melakukan reduksi ion feri menjadi fero yang kemudian akan diserap oleh tubuh. 

Selain dari pada itu, vitamin C memiliki manfaat untuk mengobat folat ke asam folinat dimana memiliki manfaat untuk tubuh. Berkaitan dengan anemia, ketersediaan asam folat akan meningkatkan serapan zat besi yang bermanfaat untuk pembentukan butir darah merah. Jika produksi darah merah normal, tidak akan terjadi anemia megalobastik yang disebabkan defisiensi folat. 

Baca Juga:

Efek Negatif Jengkol: Dibalik Manfaat, Efek Samping pun tak luput

Terlepas dari manfaat makan atau mengonsumsi jengkol begitu meriah, akan tetapi jengkol juga memiliki sisi negatif yang tentu saja segala sesuatu tak terlepas akan hal itu. Mungkin anda pula telah sering mendengar yang keracunan memakan jengkol? jengkol bukan makanan beracun, sekali lagi jengkol bukanlah makanan beracun. Namun, dalam kondisi tertentu, jengkol dapat menjadi beracun bagi tubuh. Jengkol dapat beracun dikarenakan karena jengkol mengandung asam jengkolat yang tinggi, sehingga menyebabkan darah teracun. 

Keracunan jengkol tidak terjadi secara merta, melainkan terdapat tenggang waktu. Umumnya, tanda-tanda keracunan akan muncul 2-5 jam setelah mengonsumsi jengkol. Gejala demikian diawali dari keracunan jengkol yang berupa pusing, mual dan sakit bila kencing. 

Jika gejala-gejala tersebut masih berlanjut hingga 5-12 jam berikutnya, penderita akan mengalami kencing darah dan umumnya berakhir dengan kematian. Untuk mengurangi gejala keracunan sebaiknya and tidak makan jengkol liar yang diolah sendiri. Jengkol yang umumnya dijual di pasar merupakan dipanen dari jengkol yang aman. 

Jika teman-teman saat makan jengkol anda mengalami pusing, hentikanlah untuk menghindari keracunan. Sesegera mungkin untuk meminum air sebanyak-banyaknya untuk meluruhkan asam jengkolat yang dapat masuk ke tubuh anda sebelum bereaksi. 

Perhatian: 
Agar tak menerima atau tak terkena keracunan jengkol dengan memilih jengkol yang ingin digunakan atau ingin dikonsumsi, memasak yang betul , jangan langsung tangcap aja. kemudian jangan terlalu sering, walau ketagihan. 

Baca Juga:

Kandungan Jengkol 

Manfaat Makan Jengkol: Si Bau yang Kaya Manfaat
Dari urain manfaat jengkol diatas, tidak perlulah teman-teman heran atau kaget melihat dan menganggap bahwa penyampaian kami adalah bualan. Namun, senyata-nyata yang kami sampaikan adalah benar adanya. Dari sumber-sumber referensi buku yang kami temukan dan dapat kami lampirkan untuk pembutian manfaat jengkol, yang bagi penyuka jengkol untuk saatnyalah menikmatilah jengkol, dan untuk yang tak menyukai jengkol sedari dinilah, atau saatnyalah menyukai dan menuju menikmati jengkol karena manfaat jengkol berlandaskan dari gizi yang ada dalam jengkol seperti yang dapat anda lihat dibawah ini... 


Baca Juga: 

Manfaat Buah Mengkudu Untuk Mengobati Beragam Penyakit
Cara Membuat Masker Jeruk & Manfaat Untuk Wajah
Penyakit Herpes: Penyebab, Gejala & Cara Mengobati Penyakit Herpes
43 Manfaat Air Kepala: Manfaat Bagi Kesehatan & Kecantikan Tubuh Anda

Manfaat Makan Jengkol: Si Bau yang Kaya Manfaat
Manfaat Jengkol

Demikianlah informasi mengenai Manfaat Makan Jengkol: Si Bau yang Kaya Manfaat. Semoga teman-teman dapat menerima dan bermanfaat bagi kita semua, berbagai informasi kami, jika teman-teman merasa ada yang tersinggung atau tersakiti akan tulisan kami, maka wajar, kami memang ingin menyinggung dan ingin menyakiti anda. Santai mas bro. Ini hanya informasi buat teman-teman untuk sebagai referensi atau ingin mencobanya sendiri. Sekali lagi, semoga dengan artikel ini, jengkol akan semakin laku dipasaran. Hidup sayuran SNI. Sekian dan terimakasih. 

Referensi Manfaat Makan Jengkol: Si Bau yang Kaya Manfaat: 
  • Lingga, lanny. Cerdas memilih sayuran. Cet-1. Jakarta: AgroMedia Pustaka. 2010. 

Monday, December 19, 2016

34 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan dan Kecantikan Anda

Asam Jawa merupakan kultivar tanaman tropis. Buahnya berupa polong berwarna coklat dengan rasa khas dan juga manfaat yang khas untuk kesehatan dan kecantikan anda. Manfaat asam jawa sudah menjadi warisan obat herbal atau penyembuh penyakit yangt telah lama digunakan oleh nenek moyang kita baik itu masih berstatus nusantara atau telah bernama Indonesia.  

Asam Jawa merupakan sejenis buah yang masam rasanya biasa digunakan sebagai bumbu yang banyak di masakan Indonesia. Dapat digunakan sebagai perasan atau penambah rasa asam makanan, seperti pada sayur asam atau kadang-kadang kuah pempek. Asam jawa tumbuh dari pohon yang dinamai dengan Tamarindus Indica, yang termasuk dalam suku Fabaceae (leguminosae). Nama asam jawa bermacam-macam.

Baca Juga:


Asam jawa merupakan tumbuhan tropis. Sejarah asam jawa diperkirakan tanaman yang kaya manfaat ini dari savana Afrika Timur yang mana jenis liarnya ditemukan. Semenjak ribuan tahun, tanaman ini telah menjelajah ke Asia tropis, dengan telah menjelajah ke Asia Tropis, dan ke Karbia dan Amerika Latin. 

Manfaat Asam Jawa: Kandungan Nutrisi  dalam Asam Jawa 

Mengapa kita ingin mengupas kandungan asam Jawa?.. mungkin pertanyaan yang kita lontarkan agaknya terkecan ingin melucu, padahal tentu saja, ingin membuktikan keilmiahan asam jawa, agar tak terkesan cocologi (ngawur) dalam menjelaskan manfaat asam jawa. 

Berangkat dari berbagai literatur untuk mencari manfaat asam jawa, maka ketemulah kami akan kandungan nutrisi dari asam jawa. Beberapa senyawa yang dikandungnya seperti appel, asam sitrat, asam anggur, asam tartrat, asam suksinat, pectin, dan gula invert. Sedangkan komposisi dalam herbal asam Jawa yang matang di Pohon per-`100 Gram adalah sebagai berikut.. 
1. Kalori sebesar 239 kal 
2. Protein 2,8 gram 
3. Lemak 0,6 gram 
4. Hidrat arang 62,5 gram 
5. Zat Besi 0,6 miligram 
6. Kalsium 74 miligram 
7. Fosfor 113 miligram
8. Vitamin C 2 miligram 
9. Vitamin A 30 SI 
10. Vitamin B1 0,34 miligram

Manfaat Asam Jawa: Si Asam yang Membahana 

Daging buah asam jawa yang bermanfaat ini, mengandung bermacam-macam asam yang sebelumnya telah kami jelaskan. Manfaat Asam Jawa dikupas terilhami agar segala sesuatu yang menjadi warisan nenek moyang tersebut dikaji secara ilmiah, apakah betul dapat bermanfaat ataukah tidak. Dari hasil penulisan kandungan asam jawa, dapat kita lihat sendiri, asam jawa memiliki kandungan yang bermanfaat untuk tubuh kita. Tapi tahukah teman-teman manfaat apa sajakah itu?..

Baca Juga:


Berbicara mengenai hal ini, dapat kita simak dalam penuturan manfaat asam jawa untuk kesehatan dan kecantikan tubuh anda, seperti dalam buku pintar tanaman obat:431 jenis tanaman penggempur aneka penyakit yang ditulis oleh redaksi AgroMedia yang menuliskan bahwa asam jawa dengan zat kimia yang dikandungnya bermanfaat dan bersifat antiradang, penurun panas, antibiotik, dan mengilangkan bengkak. Sedangkan untuk khasiat asam jawa adalah batuk, demam, sakit perut, panas, rematik, asma dan batuk. Selain dari itu asam jawa juga bermanfaat untuk mengatasi sariawan, luka( luka baru dan luka borok), eksim, bisul, bengkak disengat lipat atau lebah, gigitan ular berbisa dan rambut rontok. 

Beberapa manfaat asam jawa seperti dalam buku tersebut, memuat berbagai gejala atau penyakit yang biasa kita derai dalam keseharian kita. Tapi, tidak hanya itu saja manfaat asam jawa yang dapat digali, maka teman-teman, kami ajak untuk menggali manfaat asam jawa lainnya dengan herbal asam jawa. Bagaimana sih manfaat herbal asam jawa?.. simak dibawah ini... 

Manfaat Asam Jawa
1. Mengobati eksim dan bisul 
Asam kawak (daging buah asam jawa yang matang dan telah diolah dan warnaya menjadi hitam) sebesar telur burung puyuh direndam dalam air 1 gelas sehingga mengembang, 5 iris temulawak yang dicuci dulu sebelum diiris, gula aren untuk pemanis. Semua didihkan sehingga airnya tinggal setengah. DIminum 1x sehari. 

Sedangkan untuk ditempelkan: asam kawak sebesar telur puyuh, sedikit garam dan sedikit minyak dicampurkan dan dilumatkan. Lalu tempelkan obat tersebut ke bisul anda. 

2. Mengobati Jerawat 
Manfaat asam jawa yang satu ini, tentulah sebagai kabar gembira bagi kita agar terlihat cantik dan gagah karena asam jawa dapat mengobati jerawat dan dengan bahan alami, tentu risiko untuk merusak kulit kita sangatlah kurang dibandingkan dengan bahan-bahan produksi yang notabene tercampur dengan zat-zat kimiawi. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk mengeruk manfaat asam jawa yakni 12 helai daun sambiloto, 10 iris temulawak, kencur 5 cm, 1 sendok teh adas (foeniculum vulgare mill atau fennel atau venkel), 10 helai daun jintan, semua dicuci. Lumatkan dengan asam kawk sebesar telur puyuh. Beri 1/1/2 gelas air, saring dan ampasnya diperas dengan kain. Minum 3x sehari. 

Untuk obat luarnya: asam jawa diberi air bersih, diremas-remas, disaring dan airnya dipakai untuk mencuci muka saat akan tidur malam.

3. Mengobati Alergi 
Herbal asam jawa dapat mengobati alergi dengan bahan-bahan seperti 2-3 golong buah asam jawa yang telah tua, garam secukupnya, 1/4 sendok kapur sirih. Semua bahan untuk meracik manfaat asam jawa mengobati alergi dengan direbus ke dalam 3 gelas air hingga mendidik tinggal 2 gelas dan saring. Kemudian diminum 2 kali sehari, pagi dan sore. 

4. Mengobati Luka Baru
Bagi teman-teman yang sedang luka, manfaat asam jawa menyajikan untuk hal ini. Tapi ingat ini bukan luka, luka sakit hati. Cara mendapatkan manfaat asam jawa ini adalah dengan mengambil daun asam jawa secukupnya, dikunyah hingga lumat. Kemudian ditempelkan pada luka. 

5. Mengobati Reumatik
Cara memanfaatkan asam jawa untuk mengobati rematik adalah dengan menggunakan 1 genggam daun asam jawa, 2-3 biji asam jawa yang kemudian ditumbuk hingga halus dan dikompres pada bagian yang sakit. 

6. Menghaluskan Kulit
Masalah-masalah kulit yang biasa kita derai, dapat diobati dengan memanfaatkan asam jawa. Daerah lipatan seperti siku, lutut, maupun ketiak kadang lebih gelap dari daerah tubuh yang lain. Untuk menghaluskan dan menghilangkan daerah yang gelap tersebut, gunakan asam jawa. Campurkan asam jawa secukupnya yang kemudian diberi sedikit air, dan gosokkan di daerah yang bermasalah setiap kali mandi. Hasilnya akan memuskan karena selain memiliki manfaat untuk mencerahkan kulit juga bermanfaat menghaluskan kulit. 

7.  Menyembuhkan Keputihan 
Herbal asam kawak, daun beluntas dan kunyit menyembuhkan keputihan dengan asam kawak sebesar kelereng, 25 helai daun beluntas lalu dicuci, kunyit 5 cm dicuci, dikups, dan tanbahkan sedikit gula aren. Daun gelas air panas. Masukkan asam dan gula yang kemudian diaduk-aduk hingga gula larut. Peras dengan kain lalu diminum menjelang tidur malam setiap hari.

8. Mengobati Batuk Kering
Kali ini, asam jawa menyajikan manfaat untuk bagi anda yang sedang menderita batuk kering. Tentu hal demikian sangat tidak menyenangkan, apalagi anda memiliki aktivitas yang sedemikian rupa banyaknya. Maka dari itu, anda dapat menggunakan herbal daun asam, daun saga dan kayu manis untuk mengobati batuk kering anda dengan 2 gelas daun asam, 2 gelas daun saga, 5 cm kayu manis cina yang kemudian dicuci, direbus kedalam 3 gelas ai hingga airnya tingal 2 gelas. Diminum siang hari, sebagai pengganti air minum biasa. Ulangi selama beberapa hari.

9. Mengobati Nyeri Haid Untuk Remaja
Pagi anda yang masih berusia remaja, anda dapat menggunakan herbal asam kawak dan dengan gula aren. Caranya dengan menyediakan 10 iris temulawak yang dicuci terlebih dahulu sebelum diiris, gula aren untuk memperbaiki rasa, direbus dengan segelas air hingga menyisahkan setengah dari air tersebut. Masukkan asam kawak sebesar telur burung puyuh. Aduk hingga asamnya mengembang. Diminum 1x sehari selama seminggu sebelum haid.

10. Menanggulangi Haid Bau Anyit 
Herbal asam kawak, temulawak dan gula aren menanggulangi haid bau nyir dengan cara menyediakan asam kawak yang sebesar telur burung puyuh yang dicampur dengan 10 iris temulawak yang terlebih dahulu dicuci sebelum diiris dan irisan gula aren. Seduh dengan segelas air. Aduk rata. Setelah dingin kemudian disaring. Diminum 1x sehari selama haid.

11. Menyembuhkan Gatal Berupa Titik Merah Bergelembung Air
Asam jawa memberikan solusi untuk teman-teman yang lagi mengidap hal demikian. Caranya dengan mengiris delapan temulawak yang sebelum itu dicuci dan tambahkan gula aren yang direbus kedalam segelas air, hingga menyisahkan setengah. Masukkan asam kawak sebesar telur burung puyuh, aduk hingga asam keluar sarinya. Saring dan minum selama 1x sehari sampai sembuh.

12. Mengobati Mobili 
Herbal buah dari asam jawa dan tambahkan kunyit dapat anda manfaatkan dengan mengobati morbili. Caranya adalah dengan menyediakan 1-2 potong buah asam jawa yang telah masak, 2 rimpang kunyit sebesar ibu jari, kemudian kunyit diparut, dan bahan-bahan tersebut dicampur secara merata. Penggunaannya dengan menjadikan bedak atau obat gosok bagi penderita morbili.

13. Mengobati Sakit Perut 
Herbal polong buah asam jawa, tambahan kapur siri dan minyak kayu putih dapat mengobati sakit perut dengan bahan-bahan seperti 3 polong buah asam jawa yang telah masak, kapur sirih dan minyak kayu putih secukupnya, kemudian seluruh bahan tersebut dicampur secara merata dan dimanfaatkan sebagai obat gosok khususnya pada bagian perut.

14. Mengobati Sakit Panas 
Herbal polong buah asam dan garam mengobati sakit panas dengan bahan-bahan 2 potong asam jawa yang telah masak, garam secukupnya dengan kedua bahan tersebut diseduh dengan 1 gelas air panas, yang kemudian disaring dan diminum biasa.

15. Mengobati Demam
Herbal daun asam jawa dan adas pulawars dengan mengobati demam. Caranya dengan menyediakan segenggam daun asam jawa, adas pulawaras secukupnya yang kemudian dua bahan tersebut direbus dengan 1/2 liter air hingga mendidih, kemudian disaring dan diminum selama 2 kali sehari, pagi dan sore.

16. Mengobati Asma
Herbal kulit pohon asam jawa dan adas pulawares dengan mengobati asma adalah dengan 2 potong kulit pohon asam jawa, adas pulawaras secukupnya, dengan cara menyajikan yakni kedua bahan tersebut direbus dengan 1 liter iar hingga mendidih, kemudian disaring dan diminum 2 kali sehari.

17. Mengobati Gigitan Ular Berbisa 
Herbal biji asam jawa dapat anda manfaatkan untuk mengobati gigitan ular. Tentu manfaat asam jawa ini, sangatlah cocok bagi teman-teman pendaki atau yang suka menaiki gunung. Caranya dengan menyediakan biji asam jawa yang kemudian dibelah menjadi dua, dan belahan biji bagian dalam ditempelkan pada luka bekas gigitan ular tersebut. Jumlah biji yang digunakan sesuai dengan kebutuhan anda.

18. Menurunkan Kolesterol Anda
Manfaat asam jawa ini, terbilang sungguh sangatlah penting untuk anda ketahui, apalagi bagi teman-teman yang telah menginjak usia tak lagi muda atau dilingkungan anda sendiri. Cara menggunakan manfaat asam jawa untuk mengobati atau menurunkan kolesterol adalah dengan menyiapkan 200 gram asam jawa dan ditumbuk hingga halus. Tuangkan ke dalam 200 ml air panas lalu disaring. Setelah itu, air saringan tersebut diminum sebanyak 3x sehari.

19. Mengobati Ambeien 
Ambeien, salah satu gejala yang sulit untuk anda atau kita menjalankan aktivitas, dan bahkan seringkali dilanda ke tidak percayaan diri. Maka dari itu, perlulah teman-teman untuk mengatasi ambien dengan manfaat asam jawa, walaupun dipikiran teman-teman sangatlah tidak mungkin, tapi coba kita taruhan akan manfaat asam jawa, apakah betul tak dapat menyembuhkan ataukah bisa. Cara mengujinya dengan menyiapkan bahan 6 gram daun keji beling, 6 gram meniran, 3 gram temulawak, dan 1 gram asam jawa. Keseluruhan bahan tersebut, direbus kedalam 1 liter air. Kemudian, biarkan air mendingin dan saring. Saringan air tersebut diminum sebanyak 3 kali dalam sehari.

20. Mengobati Darah Rendah 
Pusing saat ingin beranjak dari tidur, yah bisa saja itu karena tekanan darah anda. Jika memang demikian tekanan darah anda, maka manfaatkanlah asam jawa yang sangatlah cocok dengan ramuan-ramuan alami. Caranya sediakan 5 gram asam jawa, 10 gram gula, 250 gram daun bayam, 15 gram cabai rawit dan garam secukupnya. Setelah itu, rebus daun bayam setengah matang untuk anda sajikan sebagai lalapan. Lalu untuk bahan lainnya, adalah ditumbuk halus untuk disajikan sebagai sambal lalapan anda yang kemudian dapat anda konsumsi di siang hari dengan nasi beras merah. Manfaat asam jawa untuk mengobati darah rendah dapat anda dapatkan, yah tentu saja dengan kebiasaan setiap hari.

21. Mengobati Campak 
Cara memanfaatkan asam jawa untuk mengobati campak adalah dengan menyediakan segelas daun asam, 3 rimpang kunyit segar yang kemudian dicuci, diiris, sedikit garam dan gula aren. Keseluruhan bahan tersebut direbus ke dalam 2 gelas air hingga menyisahkan setengah air tersebut. Cara menyeduh manfaat asam jawa untuk mengobati campak adalah dikonsumsi di pagi dan sore hari.

22. Mengobati Borok
Lagi-lagi manfaat asam jawa dapat mengobati borok. Bagi teman-teman yang sedang menderita atau dilingkungan sekitar anda, perlulah untuk disampaikan hal ini. Cara mendapatkan manfaat asam jawa ini adalah dengan menyediakan biji-biji asam yang dicuci, dikupas, dilumatkan kemudian ditempelkan pada borok tersebut.

23. Mengobati Bengkak, Sengatan Lipan atau Lebah
Lipan dan lebah, tak perlu saya jelaskan bagaimana sakitnya gigitan tersebut, dan kalau perlu anda cek sendiri. Lepas dari itu, untuk anda yang membutuhkan pengobatan bengkak dari gigitan lebah atau lipan adalah dengan menyediakan 3-5 biji asam jawa dan minyak kayu putih secukupnya. Cara pembuatannya, terlebih dahulu membersihkan bagian bengkak dengan kain yang telah dibasahi dengan minyak kayu putih, kemudian ditaburi atau dapat anda tempelkan dengan bubukan biji asam jawa tersebut.

24. Mengobati Sariawan 
Herbal asam muda dapat anda gunakan untuk mengobati sariawan anda, dengan cara menyediakan secangkir daun asam muda, sepotong kunyit 5 cm, kesemua itu dicuci, kunyit diiris. Rebus dengan 4 gelas air hingga airnya tinggal setengah. Agar rasanya enak boleh ditambahkan gula aren saat direbus, kemudian disaring, minum pagi dan sore. Kemudian ulangi hingga beberapa hari.


Baca Juga:


Demikianlah informasi 34 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan dan Kecantikan Anda, semoga teman-teman dapat menerima dan tentunya bermanfaat bagi kita semua. Adapun informasi manfaat ini, diambil dari berbagai sumber baik dari buku-buku maupun dari media sosial yang tentu saja, memerlukan penyaring khusus untuk membuktikan orisinil dari manfaat asam Jawa dan juga manfaat asam jawa sangatlah patut untuk kita ketahui, terlebih lagi penyajian yang sangatlah sederhana dan kesederhanan atau kealamiahan dari bahan-bahan untuk mengobati berbagai penyakit dan mempercantik kulit, dan rambut anda, sangatlah dibutuhkan serta sertakan komentar anda. Maka dari itu, kami dan teman-teman menutup dengan ucapan, sekian dan terimakasih.

34 Manfaat Asam Jawa Bagi Kesehatan dan Kecantikan Anda
cdn2.tstatic.net/jabar/foto/bank/images/asam-jawa_20150430_140800.
Manfaat Asam Jawa: sejarahaktual.blogspot.com

Referensi Manfaat Asam Jawa: 
  • Andini. 199 Tips Cantik Mudah dan Murah dari Rumah. Cet-1. Yogyakarta: Media Pressiondo, 2009. 
  • Hatta, Muhammad. Mukjizat Herbal dan Khasiatnya Dalam AL-Qur'an. Jakarta Timur: Mirqat. 2016. 
  • AgroMedia. Buku Pintar Tanaman Obat. Cet-1. Jakarta: Agromedia Pustaka. 2008. 

Thursday, December 15, 2016

21 Manfaat Yoghurt: Minuman untuk Kesehatan dan Kecantikan Anda, Lihat No. 20

Manfaat Yoghurt-  Dewasa ini, ada banyak produk penerapadan bioteknologi, salah satunya Yoghurt,. Yoghurt memiliki manfaat yang terkandung didalam minuman ini. Manfaat tersebut, perlu dipelajari lebih lanjut, apakah yogurt aman untuk dikonsumsi dan memiliki citra rasa, walau memang yogurt, banyak dikonsumsi masyarakat, namun benarkah bermanfaat bagi tubuh kita?. Merupakan sebuah pertanyaan besar bagi kita, apalagi yang doyan dengan yogurt dan tentu saja, mengkonsumsi sesuatu tidak hanya kenikmatan yang ingin kita cari, tetapi manfaatnya juga tak boleh luput sebagai menu makanan dan minuman anda, apalagi manfaat yogurt. Maka dari itu, dari berbagai sumber yang kami temukan, dapat kami paparkan bagaimana itu sebenarnya yogurt dan bagaimana sebenarnya manfaat yogurt serta manfaat meminum yogurt.

Bagaimana itu Yogurt? Jangan nganggug aja tapi di BACA 

Yogurt adalah susu yang dibuat melalui fermentasi bakteri. Yogurt dapat dibuat dari susu apa saja, walau dari sari kacang kedelai. Yogurt umumnya dalam produksi modern masih didominasi dari varian susu sapi. Fermentasi gula susu (laktosa) menghasilkan asam laktat yang kemudian berperan dalam protein susu untuk menghasilkan tekstur misalnya gel dan aroma unik pada yogurt. Yogurt tersedia dalam beraneka macam rasa, rasa buah, rasa vanila, atau rasa cokelat juga populer. Yogurt berasal dari bahasa Turki yakni yogurt yang diambil dari kata sifat yakni yogun yang berarti tebal dan padat, atau dapat juga dari kata kerja yogurmak, yang berarti memijat dan berart membuat padat aslinya. 

Yogurt adalah salah satu hasil olahan susu yang mengalami fermentasi akibat aktivitas enzim yang dihasilkan oleh bakteri Streptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaricus (Wahyu, 2009), dan memiliki cita rasa asam yang khas, Anonim (2001) mengemukakan bahwa diantara bakteri-bakteri asam laktat tersebut, kedua bakteri tersebut jika ditambahkan dalam proses pembuatan yogurt akan menghasilkan yogurt dengan tekstur, aroma dan rasa paling baik.  

Streptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaricus tergolong dalam bakteri asam laktat (BAL) yang dapat digunakan untuk memfermentasi air susu. BAL akan menurunkan kadar laktosa sebanyak 25-30%, sehingga susu fermentasi aman dikonsumsi oleh orang laktose intolerant. Air susu yang telah difermentasikan itu, dikenal di pasaran dengan istilah yogurt (susu asam). Di pasaran yogurt terbagi dalam dua jenis, yaitu yogurt plain dan drink yogurt

Dalam proses pembuatan yogurt kedua bakteri asam laktat tersebut bersimbiosis memecah laktosa (gula susu) menjadi asam laktat sehingga akan mampu menurunkan pH air susu dan menciptakan rasa asam pada air susu yang difermentasikan. Yogurt dilaporkan memiliki kandungan gizi yang lebih baik dibanding susu yang biasa hanya mengandung 60% kalori, sedangkan pada yogurt terdapat 88% kalori serta memiliki daya cerna yang lebih tinggi (Davis, 1963). Selanjut-nya Rahayu dan Sudarmadji (1989) berkata bahwa nilai gizi yohurt pada umumnya lebih tinggi jika dibandingkan dengan susu segar. Peningkatan demikian terjadi dari proses fermentasi terjadi degradasi komponen-komponen susu dan sintesis vitamin oleh bakteri. 

Yogurt mengandung asam laktat yang cukup tinggi, sedikit atau tidak mengandung alkohol sama sekali, bertekstur semi padat atau dapat dikatakan smooth, kompak serta rasa asam yang menyegarkan. Sementara mennurut Kusrahayu bahwa yogurt adalah sebagai produk olahan susu sapi, baik dari susu skim maupun susu penuh dengan strater lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus sehingga menghasilkan produk dengan tekstur dan cita rasa tertentu. 

ManfaaYogurt Untuk Kesehatan dan Kecantikan 


1. Manfaat Yogurt: Kaya Kalsium 
Kalsium merupakan sebagai salah satu mineral penting bagi tubuh anda. Tentu bagi kalangan pembaca, telah mengetahui apa manfaat mineral bagi tubuh anda?. Mineral bermanfaat untuk membangun dan menjaga kesehatan tulang dan gigi. Lalu bagaimana dengan manfaat yogurt?..manfaat yogurt menyajikan hal ini. Dapat dilihat tabel diatas, kalsium yogurt yang tinggi, sehingga tulang dan gigi atau kesehatan tubuh anda dapat terjaga.

2. Manfaat Yogurt: Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Probiotik adalah mikroorganisme yang hidup yang jika diambil dalam jumlah yang besar dapat melindungi tubuh dari penyakit. Probiotik merangsang produksi imunoglobulin, sel-sel plasma dan limfosit yang bertanggung jawab untuk sistem kekebalan tubuh. Sebuah studi yang dilakukan oleh school of medicine di yale university menemukan bahwa yoghurt akan menjadi teman yang baik saat untuk menangkal pilek dan infeksi virus lainnya.

3. Teman yang baik untuk usus
Probiotik bertanggung jawab menghilangkan zat berbahaya dari usus, seperti racun dan kuman, mencegah usus dari kerusakan.

4. Manfaat Yogurt: Mencegah Sembelit
Sembelit merupakan suatu masalah kesehatan yang membuat seseorang merasa tidak nyaman. Sebuah studi yang diterbitkan dalam european journal of clinical nutrition menunjukkan bahwa bifidobacterium dan lactobacillus yang ditemukan dalam yogurt selain memulihkan keseimbangan flora usus sehingga membuat usus lebih sehat.

5. Manfaat Yogurt: Kanker sekutu
menurut national cancer institute amerika serikat, orang yang makan yoghurt, memiliki risiko jauh lebih rendah terserang kanker daripada orang yang tidak mengkonsumsi yoghurt.

6. Manfaat Yogurt: Menurunkan Berat Badan
kandungan kalsium tinggi yogurt dan mencegah penyimpanan lemak dan metabolisme aktif juga menjadi camilan rendah kalori. Sebuah studi yang diterbitkan dalam international journal of obesity menunjukkan bahwa peserta obesitas yang mengonsumsi yogurt rendah lemak kehilangan 22% berat badan lebih banyak berat dibandingkan mereka yang hanya diet. Yang tanpa makan yoghurt

7. Menurunkan Tekanan Darah Tinggi
yoghurt mengandung kalsium, kalium dan magnesium membantu mengeluarkan sodium yang terkait dengan tekanan darah tinggi.  Sebuah penelitian di tufts university di boston, usa menunjukkan bahwa orang yang makan yoghurt setidaknya 1 porsi setiap tiga hari, mereka 31% lebih kecil kemungkinannya terkena hipertensi.

8. Manfaat Yogurt: Melindungi terhadap karies
menurut penelitian oleh ilmuwan jepang, yogurt alami dapat berguna untuk memerangi halitosis, kerusakan gigi dan penyakit gusi karena mengandung bakteri aktif, khususnya "lactobacillus bulgaricus" dan "streptococcus thermophilus".

0. Manfaat Yogurt: Menyehatkan Kulit 
idak hanya memberikan manfaat dari dalam tubuh, yoghurt juga dapat anda gunakan sebagai masker dan krim untuk kecantikan tubuh dan wajah. Dengan kandungan tinggi asam laktat mempertahankan kelembaban kulit dan juga sangat baik untuk regenerasi sel kulit mati.

10. Manfaat Yogurt: Menurunkan kolesterol darah
Bakteri asam laktat dapat mengatur pelepasan kolesterol dari hati menuju darah (Nakazawa  dan Hosono 1992). Kusumawati  (2002) juga menyatakan bahwa isolate bakteri  asam laktat dapat mereduksi  kolesterol  serum darah dan dapat mempertahankan keseimbangan mikroflora usus.

11. Manfaat Yogurt: Mencegah kanker
Winarno (1997) menyatakan  bahwa bakteri asam laktat dapat membuat senyawa racun menjadi tidak aktif. Senyawa racun tersebut merupakan  zat karsinogenik  yang  dihasilkan  dari metabolisme triptofan,  fenol,  amine,  dan senyawa nitroso yang diproduksi bakteri usus. Selain itu, senyawa racun dihasilkan dari pencernaan lemak dalam jumlah yang besar yang akan menstimulasi   sekresi   empedu
sehingga   asam   empedu   dan   kolesterol meningkat.  Peningkatan  senyawa  tersebut  dirubah  oleh
bakteri  usus  ke dalam asam empedu sekunder, derivatif, aromatik polisiklik hidrokarbon, astrogen, dan epoxida yang ada hubungannya dengan proses karsinogenik.

12. Manfaat Yogurt: Mencegah infeksi urogenital
Berdasarkan  penelitian  terhadap wanita yang mengalami  infeksi vagina, kemudian    mengkonsumsi yoghurt    secara    teratur    yang    mengandung L. acidophilus maka kejadian infeksi mengalami penurunan dibandingkan dengan wanita yang tidak mengkonsumsi yoghurt (Jenie 2007).

13. Manfaat Yogurt: Mengobati TBC
Penderita TBC umumnya mengalami defisiensi gizi meskipun tidak semuanya.   Jika   tidak   terjadi   defisiensi   gizi,   penderita   cukup   diberikan suplemen peningkat sistem kekebalan tubuh. Sedangkan jika mengalami defisiensi gizi yang ditandai dengan kadar albumin rendah maka diperlukan suplemen   dan   multivitamin.   Selain   vitamin   A,   penderita   TBC   dengan defisiensi gizi membutuhkan tambahan mineral seng serta zat besi (Fe).

Penderita TBC umumnya mengkonsumsi  obat dalam jangka waktu lama sehingga   memerlukan   vitamin   K.  Hal   tersebut   dikarenakan   flora   usus penderita   rusak   akibat   pemaikaian   antibiotik   jangka   panjang   sehingga produksi vitamin K secara alami juga megalami gangguan. Sedangkan untuk mengembalikan  keseimbangan  bakteri dalam ususnya diperlukan tambahan prebiotik dan probiotik (Nirmala 2006).

14. Manfaat Yogurt: Mengatasi Laktose Intolerance
Laktose intolerance  merupakan gejala malabsorpsi  laktosa yang banyak dialami  oleh  penduduk  di beberapa  negara  Asia  dan Afrika.  Faktor  utama penyebabnya adalah terbatasnya enzim laktase tubuh sehingga tidak mampu mencerna  dan  menyerap  laktosa  dengan  sempurna.  Hal  tersebut mengakibatkan  mual,  diare,  atau gejala  sakit  perut  setelah  mengkonsumsi susu. Penelitian membuktikan  bahwa susu dapat dikonsumsi oleh penderita Lactose intolerance apabila di dalamnya ditambahkan kultur starter. Menurut Jenie  (2007),  probiotik  dapat  mengatasi  lactose  intolerance karena  bakteri asam laktat di dalamnya dapat menguraikan laktosa susu menjadi monosakarida,  yaitu glukosa dan galaktosa.  Kedua monosakarida  tersebut mudah dicerna atau diserap oleh tubuh.

15. Manfaat Yogurt: Memberi pengaruh pada jalur gastrointestinal
Pengaruh yang diberikan antara lain menurunkan bakteri yang merugikan pada  usus  dan  menekan aktivitas  metaboliknya.  Selain  itu,  bakteri  asam laktat  juga memberi  efek menurunkan  bakteri yang  merugikan  serta  dapat meningkatkan total motilitas pada usus.

16. Manfaat Yogurt: Menormalkan pergerakan usus
Bakteri asam laktat berperan dalam pergerakan usus karena kegiatannya pada jalur gastrointestinal.  Padatan yang terdapat pada fase normal adalah

10-30%.  Bila  jumlah  padatan  pada  feses  melebihi  30%  maka  seseorang dapat dikatakan mengalami  konstipasi,  sedangkan  bila dibawah  10% maka dikatakan sebagai diare (Hartanti 2007). Nakazawa dan Hosono (1992) menunjukan  bahwa  konsumsi  yoghurt  dapat  meningkatkan Bifidobacterium spp. pada usus dan menormalkan pergerakan usus.

17. Manfaat Yogurt: Mencegah Diare
L. casei, L. acidophilus, dan L. Bulgaricus memproduksi agen antimikoba seperti acidophilin dan bulgarican yang menghambat pertumbuhan bakteri patogen dalam usus (Jenie 2007).

18. Manfaat Yogurt: Menigkatkan sistem imunitas
Bakteri asam laktat dapat meningkatkan �-limfosit yang membantu menghancurkan benda asing, meningkatkan IgA, IgB, dan IgM yang berperan sebagai antibodi, dan menigkatkan  sel interferon yang dapat membantu  sel darah putih melawan penyakit. 

19. Manfaat Yogurt: Menghambat proses penuaan
Pada   orangtua   (lansia)   jumlah   Bifidobacteria   mengalami   penurunan drastis  atau  bahkan menjadi  musnah.  Clostridia  termasuk  C.  perferinges secara bermakna  meningkat  jumlahnya  dan Lactobacilli,  Streptococci,  serta Enterobactericiae juga meningkat. Fenomena tersebut merupakan akibat dari suatu proses penuaan yang sedang terjadi. Kenyataan tersebut menunjukan bahwa manfaat mempertahankan  kehadiran  bakteri  Bifidobacteria  di dalam usus besar untuk menghambat proses penuaan (Winarno 1997).

20. Manfaat Yogurt: Meningkatkan pertumbuhan dan daya cerna
Winarno  (1997)  menyatakan  bahwa  keberadaan  Bifidobacteria  longun dalam usus erat kaitannya dengan meningkatnya jangka hidup pada tikus percobaan. Sebagian besar spesies Bifidobacteria mampu memetabolisir seyawa polisakarida dan oligosakarida yang tidak dapat dicerna sehingga menjadi  asam  asetat  dan asam  laktat  dimana  E. coli dan C. perferingens tidak mampu melakukannya. Sedangkan Nakazawa dan Hosono (1992) menyatakan bahwa tikus yang diberi yoghurt menunjukan pertambahan berat badan dan ini semua berhubungan dengan daya cerna/absorpsi yang baik.

21. Manfaat Yogurt: Mempercepat waktu transit (Mencegah Konstipasi)
Probiotik  dapat aktif sampai  usus dimana  di dalam usus bakteri-bakteri tersebut memproduksi asam organik dan menurunkan pH sehingga dapat mempercepat waktu transit di usus (Jenie 2007). 

Manfaat Yogurt: Kandungan Yogurt 

21 Manfaat Yogurt: Minuman Untuk Kesehatan dan Kecantikan Tubuh Anda
Ilustrasi:  cdn.bisnisukm.com/2007/09/cara-membuat-yoghurt.jpg

Bahan dasar pembuatan yogurt adalah dapat berasal dari susu sapi atau susu kambing (susu segar dan suus pasteurisasi), baik susu full cream maupun susu skim. Komposisi masing-masing yogurt dari kedua bahan tersebut dapat anda lihat dibawah ini. 

Kandungan dan Komposisi dari Susu dan Yogurt (per 100 gram bahan) 

Baca Juga: 

Manfaat Semangka: Buah Sehat, Karena Manis dan Segar Tak Cukup
Manfaat Bayam: Raja Sayur Penghalau Penyakit Degeneratif
Manfaat Kacang Merah Turunkan Kolesterol dan Diabetes, Caranya?..
15 Manfaat Pare: Si Pahit Kaya Manfaat Bagi Kecantikan, Kesehatan dan Pengobatan hingga HIV/AIDS

Demikianlah informasi mengenai 21 Manfaat Yogurt: Minuman Untuk Kesehatan dan Kecantikan Tubuh Anda.  Semoga teman-teman dapat menerima dan bermanfaat bagi kita semua baik dijadikan sebagai rujukan literatur dalam berbagai hal keseharian anda, atau sebagai rujukan memperteguh bahwa yogurt sangatlah bermanfaat untuk anda dan kita konsumsi. Apalagi yang perlu kita koreksi, selain rasa yang enak juga manfaat yang enak, bermanfaat untuk kesehatan dan juga kecantikan anda atau kegagahan anda. Sekian dan Terima Kasih. 

Referensi Manfaat Yogurt: 

  • Satuhu, S., 1993. Penaganan dan Pengolahan Buah. Penebar Sawdaya, Jakarta. 
  • Rahman, A., S. Fardiaz, W. P. Rahayu, Siliantari, dan C.C. Nurwitri. 1992. Teknologi Fermentasi Susu. Direktorat Jenderal Pendidikan TInggi, PAU Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor. 
  • Widoro, Wahyu. Bioteknologi Fermentasi Susu. Pusat Pengembangan Biokteknologi Universitas Muhammadiyah Malang. 2002. 
  • Swamilaksita, Prita Dhyani. Konsumsi Dan Persepsi Manfaat Minuman Probotiotik Pada Lansia Di Kota Bogor. Program Sutdi Gizi Masyarakat Dan Sumberdaya Keluarga, Fakultas Pertanian, ITB. 2008. 

Monday, December 12, 2016

Rekonstruksi Wajah Kebangsaan melalui Jihad Anti-Korupsi

Korupsi merupakan suatu istilah yang tidak asing lagi didengar dan disaksikan oleh masyarakat Indonesia. Sejak republik ini berdiri, korupsi selalu bersemayam dalam dinamika pkembangan berbangsa dan bernegara. Bahkan begitu ruyamnya korupsi di Indonesia, seorang wartawan senior Mochtar Lubis mengatakan, praktik korupsi di Indonesia telah membudaya. Sedangkan Muhammad Hatta pun demikian, bahwa korupsi "sudah menjadi seni dan bagian budaya bangsa Indonesia." Terlihat hampir semua elemen negara baik eksekutif, legislatif dan yudikatif terjangkit kasus korupsi. Berdasarkan Pasal 3 UU No. 31 Tahun 1991, bahwa "korupsi adalah setiap orang dengan tujuan menguntungkan diri sendiri atau orang lain atau suatu korporasi, menyalahgunakan kewenangan kesempatan atau sarana yang ada padanya karena jabatan atau kedudukan yang dapat merugikan keuangan negara atau perekonomian negara." 

Identifikasi Korupsi masih menggerogoti setiap pilar-pilar bangsa. Banyaknya kasus korupsi mengisi media massa secara vulgar, yang dilihat seluruh masyarakat dan generasi penerus bangsa Indonesia. Kondisi ini, merusak kehidupan masyarakat, mendegradasi nilai-nilai kehidupan, melemahkan demokrasi dan supremasi hukum, yang berujung terjadinya berbagai disparitas Hak Asasi Manusia (HAM) dan disintegrasi pembangunan nasional, baik infrastruktur dan moralitas berbangsa dan bernegara. Sebagaimana pendapat Koentjaraningrat bahwa "korupsi sebagai salah satu kelemahan dalam pembangunan bangsa." Tindakan penyelewengan dibidang politik dan ekonomi, menanamkan benih-benih korupsi, layaknya sebuah lingkaran setan yang terus menghantui dalam mengembangkan penerus bangsa untuk memberantas korupsi. Ataukah menurut Bibit S.rianto bahwa "korupsi bagaikan bakteri, korupsi tidak pernah berhenti berkembang biak dalam satu siklus reproduksi yang sulit dideteksi. Korupsi telah melumpuhkan fungsi berbagai organ-organ birokrasi negeri ini." 

Raport Merah 
Sungguh sangat miris melihat bangsa Indonesia, menurut hasil penelitian Transparency Internasional (TI) pada tahun 2015, pencapaian Indeks Persepsi Korupsi (IPK) Indonesia sebesar 36 poin dan menempati urutan 88 dari 168 negara. Sedangkan pada tahun 2014 sebesar 34 poin dan menempati 117 dari 175 negara. Kenaikan IPK Indonesia relatif lambat dan masih dalam taraf negara koruptor terbesar di dunia, dibandingkan dengan IPK negara tetangga seperti Malaysia (50), dan Singapura (85), dan sedikit di bawah Thailand (38). 

Penilaian data IPK Indonesia pada tahun 2014, menurut Indonesian Corruption Watch (ICW) terdapat 629 kasus dan 1328 tersangka dimana kebanyakan terjadi 2 tahun sebelumnya, dengan total kerugian negara sebesar Rp 5,29 triliun. Selanjutnya pada tahun 2015, terdapat 550 kasus dan 1.124 tersangka dengan kerugian negara sebesar 3,1 triliun. Sisi penanganan perkara, kejaksaan Agung RI menempati posisi teratas dengan 369 kasus korupsi, kepolisian RI 159 kasus, dan Komisi Pemberantasan Korupsi (KPK) sebanyak 30 kasus.  Sedangkan jabatan tersangka yang paling banyak adalah pejabat atau pegawai pemda/kementerian, disusul direktur dan komisaris pegawai swasta, kepala dinas, anggota DPR/DPRD/DPD/  serta kepala desa/lurah dan camat. 

Sementara untuk tahun ini, data IPK Indonesia menurut survei lembaga Political and Economic Risk Consultancy (PERC), menempati posisi 15 dari 16 negara kawasan Asia Pasifik, dengan skor IPK sebesar 8.00 dari skala 0-10 (0 berarti sangat bersih dan 10 sangat korup). Walaupun skor IPK membaik, tetapi Indonesia masih menempati negara terkorup kedua di kawasan Asia Pasifik yang hanya menang dari India. Penilain PERC, berlandaskan kepemimpinan Presiden Joko Widodo yang kurang progresif dalam menghentikan legitimasi kelompok tertentu untuk melakukan hal sewenang-wenang di sektor publik dan sektor khusus. Begitupula kekecewaan rakyat terhadap tindakannya, yang tidak memberikan dukungan lebih kepada KPK dalam menangani berbagai departemen dan DPR. Bahkan, ditahun ini terjadi upaya revisi UU KPK. 

Penguatan perumusan pemberantasan korupsi telah diupayakan sedemikian rupa, mulai dari pengesahan perangkat hukum dan kelembagaan yang telah dibuat, seperti UU No.20 Tahun 2001 tentang Tindak Pidana Korupsi, mengesahkan instrument internasional yakni United Nations Convetion Against Corruption ke dalam UU No. 7 tahun 2006, Komite Pemberantasan Korupsi dan Pengadilan Tindak Pidana Korupsi (TIPIKOR).  Tak hanya itu, berbagai sosialisasi pencegahan dan pemberantasan korupsi, belum juga mencapai hasil maksimal. Seakan kejahatan korupsi beregenerasi dan berevolusi kedalam bentuk baru, yang sesuai dengan perkembangan zaman. Sebagaimana menurut Samuel Hantington bahwa korupsi terdapat dan lebih umum dalam masyarakat yang sedang tumbuh yang berkaitan dengan modernisasi sosial dan ekonomi yang cepat. 

Berjamaah Memberantas Korupsi 
Urgensi dalam pemberantasan korupsi adalah kolektifitas dari setiap elemen bangsa. Apalagi, dukungan pemimpin sangat diperlukan untuk memberantas kasus korupsi, sebagaimana pendapat John St Quah, Professor emeritus National Unversity of Singapura, di dalam Curbing Corruption in Asian Countries, An Impossible Dream (2013) dan juga Robbert Klitgaard dalam karyanya yang berjudul Controlling Corruption (1991) menegaskan bahwa dukungan kepemimpinan yang kuat (political will of the top political leader) merupakan salah satu kunci utama keberhasilan agenda pemberantasan korupsi dalam suatu wilayah. 

Budaya hukum perlu dibangun dikalangan aparat penegak hukum. Hal ini penting mengingat bahwa penegakan hukum, khususnya pemberantasan korupsi, sangat bergantung pada seberapa kuat etika, integritas dan komitmen aparat penegak hukum itu sendiri. Hal ini sejalan dengan pemikiran Romli Atmasasmita, bahwa salah satu masalah mendasar yang mendesak dan segera harus diselesaikan adalah masalah pemberdayaan birokrasi atau bureaucratic engginering. 

Komisi Ombudsman Nasional menunjukkan bahwa tumpulnya penegakan hukum di Indonesia disebabkan oleh perbuatan maladministrasi (maladministrtation) yang dilakukan penyelenggara Negara, khususnya aparat penegak hukum (low enforcer) dan lembaga peradilan seperti penanganan yang berlarut-larut, bertindak sewenang-wenang, pemalsuan dokumen, dan lain-lain. Korupsi menyebabkan tidak efisiennya birokrasi dan meningkatnya biaya administrasi dalam birokrasi. Jika birokrasi telah dicemari oleh korupsi dengan berbagai bentuknya, maka prinsip dasar birokrasi yang rasional, efisien, dan kualifikasi tidak akan pernah terlaksana, sehingga menurunkan kualitas birokrasi. 

Keadaan ini dapat menyebabkan meluasnya keresahan sosial, ketidaksetaraan sosial dan bahkan mungkin kemarahan sosial. Jajaran pemerintahan hingga penegak hukum tak terlepas dari kasus korupsi. Mereka sebagai percentohan dalam mencegah dan memberantas kasus korupsi, ternyata berperan sebagai inisiator dan eksekutor dalam merampok negara. Lantas untuk mencapai pemberantasan korupsi, diperlukan kolektifitas dari berbagai elemen bangsa. Menurut Samuel Huntington dalam Political Order In Changing Society (1968) menegaskan bahwa transisi politik dan demokrasi akan cepat terkonsolidasi dan menghadirkan tata kelola pemerintahan yang baik (good govermance) ketika tiga elemen penting dapat hadir bersamaan, yakni penegakan hukum, pemimpin yang tegas dan disiplin yang tinggi. Sehingga baik dari kalangan eksekutif, legislatif dan yudikatif harus bersama-sama dalam satu berkiblat untuk memberantas kasus korupsi bukan untuk bernegosiasi dalam melegitimasi komunal-komunal tertentu, apalagi untuk saling berhadap-hadapan. 


Jihad Untuk Rekonstruksi
Ketika peperangan di luar negeri lagi begitu menggoda dan memukai masyarakat Indonesia untuk ber-jihad, sekarang saatnyalah semangat dan energi jihad, harus diarahkan ke dalam negeri untuk mengatasi krisis multidimensi termasuk kasus korupsi. Gerakan secara massif, yang berasal dalam diri manusia, berasal dari iman atau keyakinan yang dapat menggerakkan diri setiap manusia bukan digerakkan oleh siapapun. Suatu gerakan intensif dan progresif, yang hanya menawarkan dua kemungkinan: menang atau mati syahid. Suatu gerakan yang dapat merangkul seluruh tataran ekonomi, pendidikan dan jabatan. Bukan gerakan yang hanya ber-tahta, be-intelek, dan ber-uang. Suatu gerakan yang dapat merangkul seluruh keyakinan, seluruh agama baik hindu, budha, Kristen, islam dan konghucu. Bukan hanya untuk orang Islam, karena pada dasarnya jihad berlandaskan keimanan, dan keyakinan. Menarik sebuah contoh gerakan �Bela Islam III� atau �212� yang diikuti oleh 7 juta lebih mujahid Indonesia, seluruh golongan baik dari ekonomi, jabatan, intelektual, hingga yang memiliki kekurangan secara fisik turut mengikuti gerakan ini, bahkan jarak bukanlah halangan.

Gerakan jihad perlu diproklamirkan di bangsa ini secara merata. Ber-jihad dalam mencegah dan memberantas korupsi. Korupsi adalah terorisme, dan teorisme adalah bentuk nyata kekafiran yang terjadi. Ketika kekafiran diidentikkan sebagai pengingkaran keberimanan, maka korupsi juga adalah pengingkaran keberimanan, karena pada dasarnya seluruh agama dan nalar, tentu mengindahkan yang namanya korupsi. Pada dasarnya, korupsi adalah pembunuh kejam yang menelan berbagai penerus bangsa untuk membawar hutang kolosal.

Mujahid (pelaku jihad) anti korupsi pada garis depan bukanlah hanya kepada penegak hukum, melainkan seluruh manusia yang memiliki keimanan dan keyakinan. Meneguhkan hati nurani yang kuat untuk melawan penyakit kronis atau terorisme ini. Sedari dini, mulai dari keluarga, hingga ketingkat pendidikan. Pendidikan tersebut sebagai langkah prefentif korupsi, untuk melahirkan para muhajid. Penguatan pendidikan nilai-nilai religious harus segera dikumandangkan diberbagai sekolah. Ditunjang berbagai pengajar-pengajar yang mampu menanamkan dan menguatkan gerakan ini yang ditopang gerak keindonesiaan. Meneguhkan para mujahid jajaran pemerintahan, sebagai sentrum vital dalam meneguhkan perlawanan terorisme korupsi ini. Para kolonialisasi yang merenggut jutaan orang, mimpi dan cita-cita seluruh manusia yang belum melihat Indonesia.

Dari gagasan ini, sesegera untuk mengumandangkan jihad nasional dalam memberantas korupsi. Efek yang ditimbulkan dari mujahid, akan mampu mengurai benang kusut dan membasmi terorisme korupsi di republik Ini. Sehingga terciptanya pemerintahan yang baik (good governance) dan pembangunan berkelanjutan (sustainable development). 

(Ksatriawan Zaenuddin, Universitas Muhammadiyah Makassar, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Ilmu Pemerintahan) 

DAFTAR PUSTAKA

Bibit S. Rianto. Koruptor Go to HELL!: Mengupas Anatomi Korupsi di Indonesia. Jakarta Selatan: PT Mizan Publika. 2009. 
Katu, Alim. Korupsi Malu Ah!. Makassar: Pustaka Refleksi. 2007.
Komisi Ombudsman Nasional, Ombudsman Indonesia Masa Lalu, Sekarang, dan Masa Datang. Jakarta : Komisi Ombudsman, 2002.
Pope, Jeremy. Strategi Memberantas Korupsi. Jakarta:  Transparency Internasional Indonesia. 2008. 
Pusat Pendidikan dan Pelatihan Tenaga Kesehatan. Buku Ajar Pendidikan dan Budaya Antikorupsi (PBAK). Jakarta Selatan. 2014. 
Nasional Kompas.com. OC. Kaligis Pengacara Ke 10 yang Terjerat Kasus Korupsi. 
http://nasional.kompas.com/read/2015/07/15/17201321/OC.KaligisPengacara.Ke-10.yang.Terjerat.Kasus.Korupsi?page=2
Transparency Indonesia (TI). Rentan Suap Para Pejabat Lembaga Penegak Hukum. http://www.ti.or.id/index.php/news/2016/02/17/rentan-suap-para-pejabat-lembaga-penegak-hukum 
Indonesian Corruption Watch (ICW):  
Laporan Tahunan 2015 http://www.antikorupsi.org/id/doc/laporan-tahunan-2015
        Tren Pemberantasan Korupsi 2014. http://www.antikorupsi.org/sites/antikorupsi.org/files/doc/Laporan%20Tahunan/ANNUAL%20REPORT%202014.pdf
PERC. PERC�s 2016 Report on Corruption in Asia. Political & Economic Risk Consultancy Ltd. 2016. http://www.asiarisk.com/subscribe/dataindx.html

Tags